Ayam Crispy Siram Sambal. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini Test rasa lalu siram dengan minyak panas. - Kemudian geprek ayam aduk rata dengan sambal. - Panaskan oven, lalu pindahkan ayam geprek ke. Kali ini kita share resep nasi ayam crispy sambal matah :) Cocok banget nih buat makan siang. Ayam nya crispy ditambah sambal matah yang segar.
Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya.
Nah untuk membuat ayam crispy, saya mempergunakan fillet paha ayam namun potongan ayam dengan tulang didalamnya tetap bisa dipergunakan.
Ayam goreng renyah tepung crispy diolah menjadi resep ayam geprek, yaitu dengan cara digeprek hingga penyet dan remuk bersama lumuran sambal bawang yang enak dan pedas membuat cita rasanya semakin sedap aduhai.
Kamu dapat menyiapkan Ayam Crispy Siram Sambal hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Crispy Siram Sambal yuk!
Bahan Ayam Crispy Siram Sambal
- Siapkan 500 gr of daging ayam negeri.
- Diperlukan of Bumbu marinasi :.
- Diperlukan 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan of Bahan lainnya :.
- Siapkan 6 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 6 sdm of tepung serba guna.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdm of gula merah.
- Dibutuhkan 50 ml of air.
- Sediakan of Bumbu sambel yang dihaluskan :.
- Diperlukan 13 buah of cabe merah keriting.
- Gunakan 5 buah of cabe rawit merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
Potong semua bahan dan masukkan semua pada bahan didalam wadah kasih garam gula dan minyak secukupnya Ayam Crispy Sambal Mentah Siap Disajikan… Setelah itu, ulek kasar bumbu sambal tersebut dan siram minyak goreng panas. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Ambil ayam goreng crispy yang sudah anda buat. Setelah itu, geprek ayam hingga hancur dan aduk hingga merata.
Cara membuat Ayam Crispy Siram Sambal
- Cuci bersih ayam, keringkan kemudian lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.
- Tambahkan campuran tepung terigu dan tepung serba guna pada ayam, pastikan ayam tertutup tepung semuanya.
- Goreng ayam dengan minyak yang cukup hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan kemudian salin dalam piring saji, sisihkan.
- Siapkan bahan sambal, haluskan bumbu.
- Tumis dengan minyak yang cukup hingga harum, kemudian tambahkan garam dan gula merah masak hingga sambal matang dan berminyak, tuang sambal di atas ayam goreng, sajikan.
Meyediakan aneka ayam,bebek,lele dan berbagai aneka minuman. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek kasar saja. Tambahkan garam dan gula lalu siram minyak panas secukupnya dan kucuri. Lalu, siram sambal dengan menggunakan minyak goreng panas sisa goreng ayam secukupnya. Letakkan ayam tepung yang sudah ditiriskan tadi diatas sambal, lalu geprek menggunakan ulekan.
