Ayam crispy saus mentega. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Nggak usah khawatir soal rasa, karena lezatnya sudah komplit.
Biasanya kebanyakan orang memadukan saus mentega dengan bahan ayam.
Ikan crispy saus mentega. foto: Instagram/@dapurlinna.
Resep Ayam Saus Mentega - Salah satu makanan yang begitu banyak yang suka yaitu ayam, selain bahannya mudah didapat juga harganya pun murah.
Kamu dapat menghidangkan Ayam crispy saus mentega hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam crispy saus mentega!
Bahan-bahan Ayam crispy saus mentega
- Diperlukan 7 of dada ayam dipotong dadu kecil.
- Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
- Diperlukan of 🌰bumbu marinasi.
- Gunakan 2 sdm of saos tiram.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Sediakan 2 sdt of boncabe (level 15).
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of munjung garam halus.
- Sediakan of 🍗bahan tepung cryspi.
- Dibutuhkan 3 sdm munjung of terigu cap kunci.
- Gunakan 2 sdm of maizena.
- Sediakan 1 sdm of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of garam halus.
- Siapkan 1 sdt of bubuk bawang putih.
- Dibutuhkan 150 ml of air.
- Dibutuhkan of 🍜bahan saus mentega.
- Siapkan 4 sdm munjung of margarin.
- Diperlukan 1/2 of bawang bombai besar dicincang kasar.
- Dibutuhkan 3 of bawang putih dicincang halus.
- Sediakan 3 of cabe merah iris serong tipis.
- Diperlukan 20 of cabe rawit iris setong tipis.
- Sediakan 1 of daun bawang kecil iris serong.
- Diperlukan 2 sdm of saos tiram (saori).
- Dibutuhkan 2 sdm of saos lada hitam (saori).
- Siapkan 2 sdm of sambal ABC extra pedas.
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 150 ml of air.
- Siapkan 1 sdt of garam halus (secukupnya).
Bahan masakan ayam banyak sekali dimasak dengan beraneka macam. Ayam mentega sendiri bisa dikreasikan menjadi berbagai variasi menu. Bisa ditambah bahan kecap, wijen, atau bahan lainnya sesuai kreasi Anda. Dalam resep ini, ayam akan digoreng dengan tepung sehingga makin gurih dan crispy.
Cara memasak Ayam crispy saus mentega
- Cuci bersih ayam lalu beri bumbu marinasi. Aduk rata lalu masukkan ke kulkas selama 1-2 jam.
- Campurkan bahan tepung cryspi kecuali air dalam wadah, aduk rata lalu bagi dua dalam wadah berbeda. Salah satu wadah tambahkan air lalu aduk rata. Masukkan sebagian ayam ke wadah adonan basah lalu masukkan kewadah adonan kering guncangkan wadah hingga ayam tertutup rata. Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu goreng dengan api kecil hingga berwarna coklat keemasan.
- Panaskan wajan lalu lelehkan 3 sdm margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, tambahkan cabe merah, rawit dan daun bawang,aduk rata hingga agak layu. Tambahkan air, saos tiram, saos lada hitam, kecap, sambal ABC, lada bubuk dan garam. Didihkan hingga air agak surut, tambahkan 1 sdm margarin biarkan mencair.cek rasa....lalu masukkan ayam goreng. Aduk rata lalu pindahkan ke piring.Sajikan....
Berpadu dengan saus mentega, pasti akan menjadi hidangan. Resep ayam saus mentega bisa dibuat dengan cepat dengan rasa maksimal. Yuk, kita simak cara mudah membuatnya berikut ini! Resep ayam saus mentega adalah satu masakan yang cepat dibuatnya dan hasilnya dijamin enak. Ayo disimak videonya dan segera bersiap masak hari ini!
