Cara Membuat Ayam Crispy Lada Hitam yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan.

Ayam Crispy Lada Hitam. Resep ayam crispy lada hitam ini juga salah satu menu yang banyak disukai lho. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, menu ini sering menjadi favorit. Gurihnya ayam crispy berpadu dengan pedasnya lada hitam membuat menu tersebut makin nagih.

Ayam Crispy Lada Hitam Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Kawan-kawan dapat memasak Ayam Crispy Lada Hitam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Crispy Lada Hitam!

Bahan-bahan Ayam Crispy Lada Hitam

  1. Gunakan 1 of dada ayam.
  2. Diperlukan of Minyak.
  3. Sediakan of 🖤 Bahan Tepung Ayam.
  4. Siapkan 7 sdm of terigu.
  5. Dibutuhkan 1 sdm of maizena.
  6. Siapkan of Susu cair.
  7. Gunakan of Garam.
  8. Diperlukan of Kaldu bubuk.
  9. Sediakan of Merica bubuk.
  10. Gunakan of 🖤 Bahan Saus Lada hitam.
  11. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  12. Gunakan 1 of bawang Bombay.
  13. Diperlukan 2 of cabe merah.
  14. Gunakan 250 ml of Air putih.
  15. Sediakan 1 sdt of kecap manis.
  16. Sediakan 1 of wortel.
  17. Dibutuhkan 1 btg of daun bawang.
  18. Dibutuhkan 1 sdm of Sauri lada hitam.
  19. Gunakan 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
  20. Gunakan of Garam.
  21. Gunakan of Kaldu bubuk.
  22. Dibutuhkan of Merica bubuk.
  23. Dibutuhkan 1 sdt of maizena.

Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang orang tercinta, silahkan coba sendiri di rumah ya! Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Tambahkan gula, garam, dan lada hitam.

Langkah-langkah memasak Ayam Crispy Lada Hitam

  1. Potong dadu ayam.
  2. Campurkan terigu, maizena, sedikit garam, kaldu bubuk dan merica.
  3. Masukan ayam ke adonan tepung - susu - tepung.
  4. Goreng ayam hingga kuning keemasan dengan api sedang.
  5. Tumis bawang putih, bawang Bombay dan cabe. Masukkan irisan wortel aduk lagi dan kasih air.
  6. Setelah air mendidih masukan daun bawang.
  7. Kasih garam, kaldu ayam, kecap manis,merica bubuk, Sauri lada hitam, lada hitam bubuk. Koreksi rasa..
  8. Agar kuahnya mengental, kasih larutan maizena.
  9. Campurkan ayam goreng tepung ke saus lada hitam.
  10. Ready... Ayam Saus Lada Hitamnya siap disajikan dengan nasi putih. So Yummy 🤗.

Masukkan kulit ayam crispy, aduk sebentar. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak.