Ayam Krispi Saus Lada Hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Masukkanlah saus tomat dan kaldu ayam bubuk, kecap manis serta merica hitam. Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini?
Sehingga cita rasanya pasti akan berbeda dengan ayam lada hitam kuah maupun ayam crispy lada hitam.
Tambahkan sisa bahan Lada hitam, kecap, saus tiram, garam, dan gula.
Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Ayam Krispi Saus Lada Hitam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Krispi Saus Lada Hitam!
Bahan-bahan Ayam Krispi Saus Lada Hitam
- Gunakan 3 potong of dada ayam.
- Dibutuhkan 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 2 sdt of kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt of paprika bubuk (kalo gak ada bisa diganti cabe bubuk tapi rasanya jadi lebih pedas).
- Sediakan 5 sdm of tepung bumbu instan.
- Sediakan secukupnya of minyak goreng (untuk menggoreng secara deep fried).
- Siapkan of saus :.
- Diperlukan 1/2 sdm of ground blackpepper atau lada hitam bubuk kasar.
- Dibutuhkan 3 butir of bawang merah.
- Diperlukan 2 butir of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 buah of bawang bombay.
- Sediakan 1 sdt of kecap asin.
- Sediakan 2 buah of cabe merah.
- Sediakan 3 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt of tepung maizena larutkan dengan 1/2 gelas air matang.
- Diperlukan 2 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Dijamin ayam bakar jadi lebih gurih dan nikmat. Sabtu ceria masak buat suami dengan bahan seadanya 😊. ayam fillet, Paprika Merah, Bawang Bombay Ukuran Kecil, Bawang Putih, Saori Saus Lada Hitam, Minyak Goreng, Garam, Sauri. Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera. Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat.
Langkah-langkah memasak Ayam Krispi Saus Lada Hitam
- Potong-potong kecil dada ayam kira-kira 2 cm ambil bagian dagingnya aja, kulit sama tulang-tulang empuknya boleh dibawa juga kalau mau..
- Bumbui ayam dengan bawang putih bubuk, lada bubuk, kecap asin, paprika bubuk lalu aduk rata sambil diremas-remas, marinasi / diamkan selama 15 menit..
- Masukan tepung bumbu ke dalam mangkuk berisi ayam yang sudah dimarinasi, kemudian aduk lagi sambil diremas-remas sampai semua ayam telah dilapisi tepung..
- Tuang minyak ke dalam wajan penggorengan gunakan api sedang, tidak perlu menunggu sampai minyak panas langsung masukan ayam ke dalam wajan satu persatu agar tidak lengket satu sama lain..
- Goreng ayam sampai ayamnya terlihat matang tapi masih juicy dan lapisan tepungnya belum terlalu kering atau kecoklatan. angkat ayam dan tiriskan sebentar sementara itu besarkan api tunggu sampai minyaknya benar-benar panas kemudian goreng kembali ayam dalam minyak panas sampai krispi dan warnanya coklat keemasan..
- Saya melakukan dua kali teknik penggorengan yang pertama untuk mematangkan ayam dan yang kedua untuk membuat ayam lebih krispi, jadi hasil gorengannya tetap lembut dan juicy di dalam tapi garing dan krispi di luar. (tau teknik menggoreng seperti ini dari nonton channel cooking with the dog pada saat membuat chicken karaage yang garing dan krispi di luar tapi tetap juicy dalamnya, ayamnya beneran jadi enak loh :) ).
- SAUS : Iris-iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe merah..
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum..
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram aduk sebentar kemudian tambahakan larutan maizena aduk rata terkahir masukan lada hitamnya, masak sampai sausnya mengental..
- PENYAJIAN : Masukan ayam krispi ke dalam piring saji kemudian siram dengan saus lada hitam. Nikmati dengan nasi putih hangat atau bisa juga di tambah saus sambal..
- Pas banget dimakan sama nasi putih hangat...
Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih. ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur dengan paprika menjadikan rasanya sangat berbeda. Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Dapur Cintaku. Saus lada hitam yang nikmat dengan ayam goreng tepung yang berkualitas ini. jika Anda ingin mencoba menjalankan usaha ini sebagai Pada saat membuat menu ayam goreng tepung saus lada hitam ini sangat mudah dan gampang, apalagi bahan yang digunakan. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
