Chicken Crispy Steak with Blackpepper Sauce. Bikin chicken steak ala-ala beberapa hari lalu karena lagi malas makan nasi. Untuk bumbu marinasi ayamnya, bebas ya mau pake bumbu sesuai. The Best Chicken Steak With Black Pepper Sauce Recipes on Yummly

Chicken Breasts Chicken Wings Chicken Thighs Any Type of Chicken. Chicken Crispy Steak with Blackpepper Sauce Neneng Dina Nurfadilah Makassar, Sulawesi Selatan. What is black pepper sauce (黑椒汁)? Kawan-kawan dapat memasak Chicken Crispy Steak with Blackpepper Sauce hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Chicken Crispy Steak with Blackpepper Sauce yuk!

Bahan Chicken Crispy Steak with Blackpepper Sauce

Dibutuhkan 500 gr of fillet dada ayam.
Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
Gunakan 1 1/2 sdt of garam.
Dibutuhkan 200 gr of tepung terigu.
Sediakan 3 butir of telur, kocok lepas.
Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
Siapkan of Bahan Blackpepper Sauce:.
Diperlukan 25 gr of margarin.
Siapkan 1/2 buah of bawang bombai, cincang.
Sediakan 5 siung of bawang putih, cincang.
Diperlukan 300 ml of air.
Siapkan 15 gr of tepung terigu.
Sediakan of Bumbu :.
Dibutuhkan 1 sdm of saus tiram.
Sediakan 1 sdm of kecap manis.
Sediakan 1/2 sdt of garam.
Gunakan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
Gunakan 3 sdt of merica hitam, tumbuk kasar.

There are different kinds of black pepper sauce. Some are for stir fried and some serve as a sauce with rice and meat. This black pepper sauce recipe is kind of like gravy and great to serve with meats such as steak, chicken chop and pork chop. However, it is not creamy like peppercorn sauce.

Cara membuat Chicken Crispy Steak with Blackpepper Sauce

Potong daging ayam 3-4 bagian, lalu pukul-pukul daging sampai tipis supaya daging empuk. Taburi garam dan merica bubuk, simpan di dalam kulkas beberapa saat hingga bumbu menyerap..
Siapkan minyak untuk menggoreng. Celupkan daging ke dalam kocokan telur, lalu balut dengan tepung terigu. Goreng daging ayam hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan..
Blackpepper sauce : siapkan wajan, lelehkan margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum..
Tuang air, masak hingga mendidih. Beri bumbu, aduk dan masak hingga tercampur rata..
Cairkan tepung terigu dengan sedikit air, tuang ke wajan. Masak kembi hingga saus mengental. Angkat. Sajikan dengan chicken crispy steak..

Season with salt, pepper and hot sauce. Pour the gravy over the fried chicken. Line a sheet pan with foil, then place a metal rack on the pan. Pat the wings dry with kitchen paper, then sprinkle with the salt, pepper and. Mix together sauce ingredients in a small bowl and set aside.