Ayam dan Ceker Goreng Krispy Lada Hitam. Resep Ayam dan Ceker Goreng Krispy Lada Hitam. Ini menu yang saya buat saat saya masih ada stock ayam dan ceker di kulkas tapi uda mendekati expired date. Jadi daripada dibuang percuma, lebih baik dimasak dengan bahan seadanya di dapur.
Ini menu yang saya buat saat saya masih ada stock ayam dan ceker di kulkas tapi uda mendekati expired date.
Jadi daripada dibuang percuma, lebih baik dimasak dengan bahan seadanya di dapur.
Lihat juga resep Ayam Crispy Saus lada hitam enak lainnya!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Ayam dan Ceker Goreng Krispy Lada Hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam dan Ceker Goreng Krispy Lada Hitam!
Bahan Ayam dan Ceker Goreng Krispy Lada Hitam
- Dibutuhkan of Untuk merebus ayam :.
- Gunakan 1/2 kg of ayam negeri.
- Dibutuhkan 200 gram of ceker.
- Dibutuhkan 1 sachet of bumbu ayam goreng instant.
- Sediakan 2 cm of lengkuas, geprek.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of air.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan of Untuk adonan :.
- Gunakan 2 butir of telur, kocok.
- Siapkan 8 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm of tepung beras.
- Sediakan 1/2 sachet of kaldu ayam bubuk.
- Siapkan secukupnya of lada hitam bubuk.
Alternatif semua hari ini saya membuat video tentang ayam goreng crispy lada hitam buat teman yang suka video ini jangan lupa subscribe like dan comen ya Tag: ayam goreng crispy kada hitam cara. Sedangkan untuk variasi lainnya, kami akan menghadirkan bumbu yang tidak biasa yaitu dim sum dengan bumbu lada hitam. Cara Membuat Ayam Goreng Lada Hitam. Pastikan bahan-bahan tersebut telah Anda siapkan semua.
Cara memasak Ayam dan Ceker Goreng Krispy Lada Hitam
- Tuang air ke dalam panci, masukkan bumbu ayam goreng dan lengkuas, aduk rata. Kemudian masukkan ayam. Rebus kurang lebih selama 1 jam. Agar ayam dan ceker empuk, dan daging ceker dengan mudah terlepas dari tulangnya..
- Setelah ayam dan ceker empuk tiriskan. Agar tidak ada kandungan air di ayam..
- Siapkan adonan basah, yaitu telur dikocok..
- Siapkan adonan kering dengan mencampur semua bahan tepung terigu, tepung beras, kaldu ayam bubuk, dan lada hitam. Saat lada hitam dicampurkan pastikan lada hitam terlihat setelah semuanya tercampur. Jika belum terlihat, bisa ditambahkan lagi..
- Masukkan ayam dan ceker ke dalam telur, kemudian balurkan ke adonan tepung. Dan kembali celupkan ke telur dan balurkan ke tepung sambil dipijat..
- Siapkan wajan tuang minyak. Panaskan minyak dengan api kecil..
- Setelah dirasa panas masukan ayam dan ceker. Goreng hingga matang kemudian angkat..
- Ayam dan ceker goreng krispy lada hitam siap disajikan. Nikmati dengan nasi putih dan sambal. Lebih nikmat lagi apabila dengan sambal bawang/korek/ijo. Bisa dicocol langsung atau bisa digeprek bareng sambal..
Selanjutnya, saatnya eksekusi dengan melakukan langkah-langkah resep ayam lada hitam goreng berikut ini. Jom masak ayam goreng rangup/crispy mudah dan sedap. Resep Ceker Ayam Goreng Tepung - Beberapa orang memang ada yang sangat suka dengan kaki ayam atau yang sering disebut ceker ayam. Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak. Para pecinta ceker tentu mengetahui bahwa ceker juga bisa di masak menjadi berbagai variasi menu masakan yang lezat.
