Ayam crispy lada hitam. Resep ayam crispy lada hitam ini juga salah satu menu yang banyak disukai lho. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, menu ini sering menjadi favorit. Gurihnya ayam crispy berpadu dengan pedasnya lada hitam membuat menu tersebut makin nagih.
Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat.
Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya.
Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini?
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ayam crispy lada hitam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam crispy lada hitam yuk!
Bahan-bahan Ayam crispy lada hitam
- Siapkan 1/2 kg of ayam di potong.
- Dibutuhkan of Untuk rendaman.
- Gunakan 1 sendok teh of lada hitam.
- Siapkan 1 sendok teh of lada putih.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan of Untuk crispy nya.
- Dibutuhkan of Siapkan tepung terigu di campur penyedap rasa.
- Diperlukan of Minyak secukupna sampai terendam ayam nya.
Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang orang tercinta, silahkan coba sendiri di rumah ya! Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Tambahkan gula, garam, dan lada hitam.
Cara membuat Ayam crispy lada hitam
- Ulek semua bumbu rendaman lalu campur sm ayam sambil di remas" biar meresap diamkan 30 mnt bisa jg di masukan dlm kulkas.
- Panaskan minyak....Masukkan ayam ke dlm tepung terigu lalu aduk" sampai ayam terlumuri tepung.
- Masukkan ayam ke dlm minyak panas goreng sampai menguning lalu angkat dan tiriskan...siap di hidangkan...jngn di liat dri tampil an ya yng penting rasa nya.
Masukkan kulit ayam crispy, aduk sebentar. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak.
