Belgian Waffle.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Belgian Waffle hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Belgian Waffle!
Bahan-bahan Belgian Waffle
- Siapkan of Bahan kering.
- Siapkan 125 gr of terigu protein sedang.
- Gunakan 1 sdt of baking powder.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan of Bahan basah.
- Diperlukan 250 ml of susu UHT.
- Sediakan 50 ml of minyak.
- Dibutuhkan 1 of kuning telur.
- Gunakan 1/2 sdt of vanila extract.
- Sediakan of Meringue.
- Diperlukan 1 of Putih telur.
- Gunakan 25 gr of gula pasir.
Cara membuat Belgian Waffle
- Panaskan cetaka waffle. Aduk bahan kering, masukan bahan basah, aduk rata dengan whisker. Kocok telur putih di wadah terpisah dengan hand mixer (sebelah saja) hingga mulai berbusa, masukan gula bertahap, kocok hingga soft peak (mangkok dibalik telurnya tidak tumpah). Tuang telur putih ke adonan td, aduk lipat dengan spatula hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke cetakan, panggang hingga kecoklatan. Kalau hasil panggangan tidak rata, dibolak balik saja..
- Letakan di piring saji, beri topping sesuai selera. Tanpa topping pun sudah enak apalagi panggang agak Lama lebih garing 🙂.
