Chicken Crispy Blackpaper / Ayam lada hitam. Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious. This is one of my go-to recipes when I want an easy recipe. You can find this dish in Indonesia and Malaysia.
Resep Masakan Rumahan menyajikan berbagai informasi terbaru mengenai resep masakan dari segala penjuru Indonesia dan berita kuliner terbaru.
Anda suka memasak dan ingin membagi pengalaman Anda dengan sesama pecinta masakan, silahkan kirimkan resep masakan Anda disini.
Resep masakan boleh merupakan hasil karya Anda sendiri dan telah dicoba di dapur Anda, atau resep orang lain yang sudah Anda coba.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Chicken Crispy Blackpaper / Ayam lada hitam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Chicken Crispy Blackpaper / Ayam lada hitam!
Bahan Chicken Crispy Blackpaper / Ayam lada hitam
- Dibutuhkan of Bumbu Ayam Crispy.
- Gunakan 1/2 kg of sayam ayam (boleh pilih daging dada, paha).
- Diperlukan 1/2 sdm of lada bubuk putih.
- Siapkan of Tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan Secukupnya of tepung beras.
- Gunakan Secukupnya of bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan of Bumbu Saos Blackpaper.
- Diperlukan 3 sdm of margarin.
- Sediakan 5 siung of bawang putih (dicacah/dihaluskan).
- Gunakan 1 of bawang bombay (iris dadu kecil).
- Dibutuhkan 5 sdm of saos tomat.
- Sediakan 3 sdm of saos sambal.
- Sediakan 3 sdm of saos tiram.
- Diperlukan 1/2 sdm of lada bubuk putih.
- Diperlukan 2 sdm of lada bubuk hitam.
- Sediakan of Garam (secukupnya).
- Diperlukan of Gula (secukupnya).
- Siapkan of Paprika (optional).
Resepi yang mudah dan sedap ini dibawakan dari dapur puan Azlina Sukardi. Bahan-bahan yang simple dan mudah memang sesuai untuk mereka yang bekerjaya. Kredit Resepi : Cikgu Azlina Sukardi. Chicken Black Pepper (Ayam Lada Hitam) Wow!
Cara memasak Chicken Crispy Blackpaper / Ayam lada hitam
- Bersihkan ayam, taburkan lada putih bubuk, ratakan. Diamkan dalam kulkas ±15 menit..
- Untuk tepung basah, pakai tepung beras dan bawang putih + garam diberi air. Secukupnya.
- Masukkan ayam kedalam tepung basah, lalu ke tepung bumbu serbaguna, ulangi sampai ketebalan yang diinginkan..
- Goreng ayam sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Untuk bumbu saos, lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
- Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram..
- Tambahkan garam + gula (secukupnya). Masukkan lada putih dan lada hitam. Tambahkan air secukupnya.
- Tunggu sampai saos agak mengental..
- Tata ayam crispy dan lumuri saos blackpaper yang telah matang..
Me and my friend wanna cook something with chicken. It's simple, and no need many main ingredients. Lihat juga resep Ayam Crispy Saus lada hitam enak lainnya! Hari ni kita story pasal ayam Masak Lada Hitam. Banyak versi gak cara nak masakkan ni.
