Chicken crispy saus lada hitam. Mari mencoba resep chicken steak dengan saus lada hitam yang mudah dan praktis untuk hidangan istimewa anggota keluarga tercinta di hari spesial. Bosan dengan olahan steak daging sapi atau daging kambing? Yuk coba chicken steak yang tidak kalah empuk, juicy dan lebih mudah untuk diolah.
Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera.
Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam.
Masukkan minyak wijen, masak hingga harum.
Kalian dapat menghidangkan Chicken crispy saus lada hitam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Chicken crispy saus lada hitam yuk!
Bahan-bahan Chicken crispy saus lada hitam
- Siapkan 1 kg of dada ayam.
- Sediakan 250 gr of tepung roti.
- Siapkan 3 bungkus of tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 sendok makan of merica bubuk.
- Siapkan 1 sendok makan of garam.
- Diperlukan 250 ml of minyak goreng.
- Sediakan of Bahan saus.
- Gunakan 2 sachet of saori lada hitam.
- Gunakan 2 sendok makan of kecap ingris.
- Gunakan 2 sendok of kecap manis.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay.
- Sediakan 5 buah of cabe hijau besar.
- Sediakan 5 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 2 sendok makan of maizena (larutkan).
- Gunakan 2 sendok makan of royko (saya pakai rasa sapi).
- Gunakan 250 ml of air.
Resep Udang Goreng Mayonaise - Anda mau tahu rahasia cara membuat udang goreng saus mayonaise yang enak, gurih dan super lezat, silahkan masuk sini. Singkong Thailand versi Mall Ambassador ini tak kalah dengan versi biasanya. Lihat juga resep Udang Lada Hitam enak lainnya. Bisa juga menggunakan lada hitam bubukan.
Langkah-langkah memasak Chicken crispy saus lada hitam
- Potong2 dada ayam sesuai selera (saya di fillet dan potong kecil 2) kemudian cuci bersih.
- Haluskan bawang putih/geprek ajah kalo mau praktis.
- Masukan ayam ke sebuah wadah kemudian campurkan dengan bawang putih yg udh d haluskan/geprek,merica 2 sendok minyak goreng dan garam, aduk2 sampai tercampur rata kemudian diamkan 10-30 menit (jauhkan dari jangkauan kucing ya hahahhaa).
- Panaskan minyak goreng di wajan dan atas kompor yaa.
- Bagi 2 tepung bumbu serbagunanya 1 untuk di Larutkan secukupnya tepung bumbu serbaguna, 1 lg tepung kering.
- Masukan ayam yg udh d bumbu bawang putih dll nya ke adonan tepung basah, kemudian masykan ke adonan kering, kemudian masukan lg ke adonan basah lalu masukan ke tepung roti.
- Setelah minyak panas goreng ayam dengan api kecil sampai ke coklatan(biar matengnya rata sampai ke dalam).
- Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Untuk sausnya masukan bawang bombay yg sudah d potong2 tumis hingga harus dan layu, masukan cabe hijau dan merah juga asuk hingga layu.
- Masukan kecap Inggris, saori lada hitam, kecap manis aduk2 Hingga rata.
- Tambahkan air dan royko aduk2 sampai rata (cek rasa) kali rasa nya udh pas masukan maizena yg audah d larutkan masakan sampai agak mengental..
- Kalo sudah mengental jangan lupa buat matikan kompornya ya kakak, ambil piring susun ayam untuk di plating, siramkan saus lada hitam di atasnya, ambil nasi dan siap di sajikan..
Gula pasir putih secukupnya (sesuai dengan selera anda). Siapkan penggorengan dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan bawang bombay cincang dan mentega. Try the kepiting saus lada hitam. They are famous with the kepiting which cover with aluminium foil: the black pepper sauce.
