Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade. Steak Ayam dengan Saus Jamur. menu steak ayam steak ayam barbeque steak ayam bbq steak ayam crispy steak ayam cara membuat steak course dari daging ayam dengan potongan chicken steak ala waroeng steak chicken steak and mashed potatoes Cara Membuat Chicken Steak Homemade Steak Ayam Rumahan yg Rasanya Seperti Warung Steak. Resep Cara Membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Coklat - How To Make Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Bunda dan sahabat cinta, video kali ini menjelaskan bagaimana resep membuat steak ayam krispi dan saus coklatnya.
Barbeque merupakan proses memasak dengan menggunakan bara api, arang atau charcoal.
Selain itu ada yang lebih spesifik barbeque dapat dijadikan sebagai saus rendam atau.
Resep (Homemade) Saus Barbecue dengan Cumi Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade!
Bahan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade
- Sediakan 2 ptg of fillet dada ayam. Potong tipis lebar.
- Sediakan 1 bh of jeruk nipis.
- Sediakan of Bahan pelapis:.
- Siapkan 8 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1/2 of sdt-1sdt garam (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdm of bawang putih bubuk/1siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1 btr of telur ayam, kocok lepas.
- Diperlukan of Bahan saus Barbeque:.
- Gunakan 1 siung of bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1/2 siung of bawang bombay, cincang halus.
- Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada hitam.
- Gunakan 25 gr of asam jawa.
- Gunakan Sejumput of pala bubuk.
- Gunakan 3 bh of cengkeh.
- Siapkan 1 keping of gula merah, pilih yang berwarna gelap. Iris halus.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 2 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 400 ml of air.
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin untuk menumis.
- Gunakan of Pelengkap:.
- Siapkan of Jagung pipil rebus.
- Sediakan of Wortel rebus.
- Gunakan of Buncis rebus.
- Sediakan of Kentang goreng.
Lihat juga resep Chicken steak enak lainnya. Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade. Baca juga: Resep Steak Ayam Saus Mayones. Itulah resep steak daging sapi saus barbeque rumahan dan cara membuatnya.
Cara membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade
- Kucuri ayam dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt. Cuci bersih.. Pukul pukul..
- Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Baluri ayam dengan tepung pelapis sampai rata..
- Kemudian celupkan satu persatu potongan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam kocokan telur sampai rata. Lalu pindahkan kembali ketepung pelapis, baluri kembali sampai rata..
- Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah terbalur tepung sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu..
- Buat saus Barbequenya; panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung maizena. Aduk cepat..
- Tambahkan air, gula merah, asam jawa, cengkeh, garam, gula pasir, pala bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai meletup letup dan saus mengental. Cek rasa sampai pas. Matikan api. Buang butiran cengkeh. Dinginkan suhu ruangan.
- Setelah saus dingin, blender sampai halus. Jika saus terlalu kental, boleh di panaskan kembali selama 2-3mnt..
- Tata steak ayam dalam wadah saji dan siram dengan saus Barbeque. Sajikan dengan sayuran rebus dan kentang goreng..
Sebagai alternatif, Anda bisa memakai daging giling untuk membuat steak ini dengan tambahan bahan terigu dan mustard secukupnya (selain lada hitam dan garam). Resep Saus Barbeque BBQ Sederhana Buatan Sendiri Homemade Spesial Asli Enak. Saos atau saus barbeque bbq adalah saus kental berwarna cokelat rasanya gurih manis pedas fungsi dan kegunaannya untuk masakan atau makanan serba daging panggang/bakar ataupun goreng dan tumis. Hal ini sama keadaannya dengan steak ayam. Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak daging yang merupakan ide original dari masakan steak ini.
