Steak ayam crispy. Hallo temen" di resep kali ini dapoerlestari membuat steak ayam crispy ala dapoerlestari cara membuat nya mudah sekali pilih daging ayam tanpa tulang. Steak ayam original yang diketahui merupakan steak yang paling sederhana, tentunya menyebabkan jenis olahan steak ayam ini adalah jenis yang membutuhkan bahan dan alat paling sedikit. Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging.
Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar.
Resep Steak Ayam - Steak atau steik sebenarnya adalah sebutan untuk sepotong besar daging yang biasanya berupa daging sapi.
Namun, daging ayam juga seringkali dipotong menjadi steak.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Steak ayam crispy hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steak ayam crispy!
Bahan Steak ayam crispy
- Sediakan of Bahan marinasi.
- Gunakan 4 buah of dada ayam fillet.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan of Bahan pencelup.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Siapkan 8 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm of maizena.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 of kaldu bubuk.
- Diperlukan of Bahan saos.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Gunakan 60 gr of gula jawa.
- Diperlukan 25 gr of asam jawa (larutkan dg air lalu saring).
- Sediakan 1 sdm of maizena.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada hitam.
- Gunakan 3 butir of cengkeh.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 2 sdt of gula pasir (boleh skip krn gula merah udah manis).
- Gunakan Sejumput of pala.
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin.
- Dibutuhkan 400 ml of air.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk (optional).
- Siapkan of Bahan pelengkap.
- Siapkan of Wortel.
- Dibutuhkan of Buncis.
- Siapkan of Jagung.
Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Bahan-Bahan & Bumbu-Bumbu Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Lihat juga resep Chicken steak enak lainnya. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa.
Cara memasak Steak ayam crispy
- Potong ayam tipis lebar hingga 3-6 bagian (sy cuman 3 dada nya kecil) cuci bersih kemudian pipihkan dengan cara di pukul2..
- Haluskan bawang putih campurkan semua bumbu marinasi dan balurkan ke semua bagian ayam simpan 15 menit (sy disimpan di chiller semalam)..
- Kocok lepas telur sisihkan dalam wadah 1 kemudian sisanya campurkan semua bahan pencelup kering aduk rata simpan dalam wadah 2..
- Panaskan minyak yg cukup, celupkan ayam ke wadah 1 kemudian ke dalam telur lalu ke wadah satu lagi baru goreng dengan minyak panas api besar setelah 10 detik kecilkan api yg terkecil..
- Sesekali dibalik setelah matang kemudian angkat..
- Untuk bahan saos cincang bawang putih dan bawang bombay, panaskan margarin masukan bawang tumis sampai harum kecilkan api..
- Masukan semua bahan saos yang lain aduk cepat sampai mendidih lalau tes rasa kemudian dinginkan..
- Setelah dingin buang cengkeh kemudian blender bahan saos hingga halus lalu didihkan kembali 2- 3 menit lalu angkat..
- Untuk pelengkap rebus wortel dan buncis secara terpisah tambahkan garam, sedangkan untuk jagung rebus aja..
Selain itu yang kamu perlu persiapkan dari resep steak ayam crispy ini adalan salad sayuran yang. Selleks, et paremini vaadata asukohta "Warung Steak ayam Crispy ibu Siswati", pöörake tähelepanu lähedal asuvatele tänavatel: Jl. Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Resep Steak Ayam Brown Sauce ( Chicken Steak ). Dumai / Warung Steak ayam Crispy ibu Siswati.
