Steak Ayam Crispy. Hallo temen" di resep kali ini dapoerlestari membuat steak ayam crispy ala dapoerlestari cara membuat nya mudah sekali pilih daging ayam tanpa tulang. Steak ayam original yang diketahui merupakan steak yang paling sederhana, tentunya menyebabkan jenis olahan steak ayam ini adalah jenis yang membutuhkan bahan dan alat paling sedikit. Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging.

Steak Ayam Crispy Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar. Resep Steak Ayam - Steak atau steik sebenarnya adalah sebutan untuk sepotong besar daging yang biasanya berupa daging sapi. Namun, daging ayam juga seringkali dipotong menjadi steak. Sobat dapat menghidangkan Steak Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Steak Ayam Crispy yuk!

Bahan-bahan Steak Ayam Crispy

Dibutuhkan 2 potong of dada ayam.
Diperlukan 2 sdm of air jeruk nipis.
Gunakan 1 butir of telur, kocok lepas.
Siapkan 8 sdm of tepung terigu serbaguna (protein sedang).
Gunakan 3 sdm of tepung maizena.
Gunakan 1 sdt of garam atau sesuai selera.
Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Siapkan of Bahan Saus:.
Gunakan 1 sdm of margarin, untuk menumis.
Dibutuhkan 1 siung of bawang putih, cincang halus.
Dibutuhkan 1/2 siung of bawang bombai, cincang halus (sy pakai 2 bwng merah).
Sediakan 1 sdm of tepung maizena (saya pakai 2 sdm maizena).
Dibutuhkan 1/2 sdt of lada hitam (saya pakai 1 saset saori lada hitam).
Gunakan 1/2 sdm of bawang putih bubuk / 1 siung bawang putih yg dihaluskan.
Diperlukan 25 gr of asam jawa.
Diperlukan 3 buah of cengkeh.
Gunakan Sejumput of biji pala bubuk.
Siapkan 60 gr of gula merah (yang berwarna gelap).
Dibutuhkan 2 sdt of gula pasir.
Dibutuhkan 1 sdt of garam atau sesuai selera.
Sediakan 400 ml of air.

Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Bahan-Bahan & Bumbu-Bumbu Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Lihat juga resep Chicken steak enak lainnya. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa.

Cara membuat Steak Ayam Crispy

Siapkan bahan saus : panaskan margarin, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi, lalu tambahkan tepung maizena, asam jawa, gula merah, garam, cengkeh, pala bubuk, gula pasir, air dan saus lada hitam, kemudian aduk cepat..
Masak hingga saus mengental dan meletup, kemudian matikan api, lalu dinginkan, kemudian buang cengkeh dan biji asam jawa, lalu blender hingg semua bahan halus..
Lalu masak kembali selama 2-3 menit, matikan api lalu diamkan hingga dingin. Membuat ayam crispy : rendam ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 10 menit, lalu cuci bersih, kemudian potong tipis menjadi 8 bagian, kemudian pukul-pukul potongan daging ayamnya..
Siapkan bahan pelapis ayam: dalam wadah/piring, masukkan tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata..
Siapkan juga telur yang sudah dikocok, lapisi daging ayam kedalam tepung, kemudian pindahkan celup kekocokan telur, dibalik supaya permukaan ayam terlapisi telur..
Kemudian masukkan kembali ketepung, lapisi semua permukaan ayam hingga tertutup tepung, kemudian kibaskan lalu goreng kedalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang kecoklatan. Sajikan dengan kentang goreng, potongan wortel dan buncis yang sudah direbus sebentar saja..
Lalu siram ayam goreng crispy dengan saus, steak ayam crispy siap dihidangkan..

Selain itu yang kamu perlu persiapkan dari resep steak ayam crispy ini adalan salad sayuran yang. Selleks, et paremini vaadata asukohta "Warung Steak ayam Crispy ibu Siswati", pöörake tähelepanu lähedal asuvatele tänavatel: Jl. Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Resep Steak Ayam Brown Sauce ( Chicken Steak ). Dumai / Warung Steak ayam Crispy ibu Siswati.