Tahu Krispi Saus Telur Asin.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Tahu Krispi Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Krispi Saus Telur Asin!
Bahan-bahan Tahu Krispi Saus Telur Asin
- Gunakan 10 buah of telur putih.
- Dibutuhkan 3 butir of telur asin (sudah direbus).
- Diperlukan 2 bungkus of tepung bumbu krispi instan (aku pakai tepung Sasa Krispi).
- Sediakan 2 butir of telur ayam.
- Siapkan 7 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 buah of cabai setan (opsional).
- Dibutuhkan 5 buah of cabai merah (opsional).
- Diperlukan of Penyedap rasa.
- Diperlukan of Garam.
- Sediakan of Lada.
- Sediakan of Mentega.
- Siapkan of Daun bawang (opsional).
Cara memasak Tahu Krispi Saus Telur Asin
- Potong dadu tahu putih.
- Buat adonan krispi kering dan basah. Adonan basah menggunakan 2 buah telur ayam yang dikocok lepas dicampur rata dengan setengah bungkus tepung bumbu krispi dan sedikit penyedap rasa. Masukkan tahu pada adonan basah dulu kemudian sedikit demi sedikit ke adonan kering..
- Panaskan minyak yang dicampur mentega. Goreng tahu hingga krispi dan berwarna golden brown..
- Siapkan bumbu ulek dan cincang. Ulek 4 siung bawang putih dan cabai setan. Cincang 3 siung bawang putih dan cabai merah..
- Potong-potong daun bawang.
- Haluskan 3 butir telur asin menggunakan ulekan atau sendok.
- Panaskan sedikit minyak dan mentega untuk menumis bumbu ulek dan cincang. Masukkan telur asin yang sudah dihaluskan dan aduk rata sampai tercium bau harum!.
- Masukkan tahu yang telah digoreng krispi, daun bawang, penyedap rasa, dan sedikit garam!.
- Tes rasa. Bila ada yg kurang. Silakan variasi sesuai selera! Selamat menikmati sayangkuuu😚🤗.
