Ayam Crispy KFC KW. Beda dengan ayam goreng yang dijual di restauran fried chicken ternama seperti KFC, MC Donalds, AW dan yang lainnya. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut dan digigit.
Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti.
Ditch the deep fryer in favor of an easy recipe for baked orange chicken that's light, crispy and tossed in a tangy sauce.
Selain dapat dinikmati sendiri, resep ayam KFC yang satu ini bisa juga bisa dijadikan sebuah peluang usaha yang cukup menarik.
Sobat dapat menghidangkan Ayam Crispy KFC KW hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Crispy KFC KW yuk!
Bahan Ayam Crispy KFC KW
- Gunakan of Bahan Marinasi:.
- Diperlukan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Sediakan 30-50 ml of susu UHT suhu ruang.
- Gunakan 1 of sdt-1sdm air perasaan lemon (me: jeruk nipis).
- Gunakan 8 siung of bawang putih (haluskan).
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe, haluskan.
- Sediakan 1 sdt of kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan of Bahan Utama:.
- Sediakan 800-100 gr of ayam (me: bagian kepak 1 kg).
- Diperlukan of Bahan Basah:.
- Gunakan 1 butir of telur, kocok.
- Diperlukan 250 ml of air es.
- Gunakan 1 sdt of baking soda.
- Dibutuhkan of Bahan Pelapis:.
- Sediakan 450 gr of tepung terigu protein tinggi (me:tepung segitiga biru).
- Diperlukan 150 gr of tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdt of lada hitam/putih bubuk (me: lada putih).
- Diperlukan 2 sdt of bubuk paprika/cabai bubuk (optional, aku ga pake).
- Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of basil (optional, aku ga pake).
- Siapkan 1 sdt of bubuk oregano (optional, aku ga pake).
Berikut resep ayam goreng tepung KFC Crispy yang bisa Anda coba Resep Ayam Crispy KFC - Anda berkali-kali praktek membuat ayam krispi namun tetap saja gagal? Tepat sekali jika anda bertemu dengan aplikasi ini Resep Ayam Crispy KFC ini sudah dipraktekkan oleh ribuan orang diluar sana dan terbukti anti gagal. Ayam goreng crispy KFC menjadi super lembut setelah melalui proses pemasakan bersama beras. Agar lebih lezat setelah matang, maka bisa hancurkan atau Oh iya, untuk ayam yang digunakan dalam resep nasi ayam KFC ini harus beneran ayam KFC ya, bukan kw kw atau fried chicken biasa.
Langkah-langkah memasak Ayam Crispy KFC KW
- Campur susu UHT dan lemon, aduk. Diamkan selama 5-10 menit. Sisihkan.
- Siapkan ayam. Tusuk2 menggunakan garpu (agar bumbu meresap). Masukkan bawang putih yang sdh dihaluskan, ketumbar, merica, jahe, kaldu bubuk, garam, dan kunyit bubuk ke dalam ayam. Tambahkan susu lemon, aduk sampai tercampur rata. Diamkan d kulkas selama minimal 10 jam (di chiller bukan d freezer ya).
- Setelah 10 jam, keluarkan ayam dari kulkas dan siapkan wadah untuk membuat bahan pelapis. Cara: campur semua bahan pelapis menjadi satu, aduk rata. Sisihkan.
- Selanjutnya membuat bahan basah. Cara: ambil wadah masukkan air es, 5 sdm bahan pelapis yg sudah d buat, tambahkan 1 sdt soda kue, aduk rata. Sisihkan.
- Diatas kompor siapkan kuali, isi minyak yang BANYAK (supaya krispi). Panaskan dengan api sedang hingga benar2 panas..
- Selanjutnya, siapkan telur yang sdh dkocok, campurkan ke dalam marinasi ayam, aduk rata. Ambil 1 potong ayam, celupkan ke bahan pelapis jangan ditekan cukup d ratakan saja. Lalu, masukkan ke dalam bahan basah, masukkan lagi ke bahan pelapis. Goreng hingga keemasan (harus langsung d goreng jangan didiamkan, nanti malah keras). Intinya pas menggoreng jangan biarkan ayam menunggu antri untuk d goreng (karna menunggu itu melelahkan ya mak 😂).
- Sajikan pake saos sambal dan janhan lupa sajikan dengan 💕 😘😘.
Resep Ayam Crispy KFC - Anda berkali-kali praktek membuat ayam krispi namun tetap saja gagal? Tepat sekali jika anda bertemu dengan aplikasi ini, disini kita akan bahas bagaimana ayam krispi yang anda buat akan menjadi benar-benar kriuk-kriuk. Sensasi kelezatan ayam KFC tanpa tulang bisa lo dapetin di menu KFC Chicken Strips loh! Perpaduan garingnya kulit ayam Crispy KFC bersama dengan lembut dagingnya sih emang gak ada duanya. Food and drinks company in Balikpapan.
