Cara Membuat Steak Ayam Krispi yang Renyah!

Steak Ayam Krispi. Steak ayam ini bernar-benar krispi diluar dan lembut dibagian dalamnya. Meskipun yang dibumbui cuma telurnya dan ayam yang direndam di telur tapi bumbunya juga merasuk sampai ketepungnya. Hallo temen" di resep kali ini dapoerlestari membuat steak ayam crispy ala dapoerlestari cara membuat nya mudah sekali pilih daging ayam tanpa tulang.

Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus. Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika. Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Kalian dapat memasak Steak Ayam Krispi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Steak Ayam Krispi yuk!

Bahan Steak Ayam Krispi

1. Siapkan 2 potong of fillet dada ayam, sy hanya buat sebelah lalu di belah 2.
2. Gunakan Secukupnya of perasan air jeruk nipis/lemon.
3. Sediakan 1 butir of telur, kocok lepas.
4. Gunakan 8 sdm of terigu serbaguna.
5. Dibutuhkan 3 sdm of maizena.
6. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
7. Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdm of bawang putih bubuk/pakai yg fresh 2 siung.
9. Gunakan of Bahan saus:.
10. Diperlukan 1 siung of bawang putih, geprek lalu cincang kasar.
11. Diperlukan 1/2 buah of bawang bombay, cincang.
12. Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
13. Diperlukan 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
14. Dibutuhkan 25 gram of asam jawa.
15. Siapkan Sejumput of pala bubuk.
16. Sediakan 3 butir of cengkeh.
17. Siapkan 60 gram of gula jawa.
18. Sediakan Secukupnya of garam.
19. Diperlukan 2 sdt of gula pasir.
20. Dibutuhkan 400 ml of air.
21. Dibutuhkan 1 sdm of margarin untuk menumis.
22. Gunakan of Pelengkap:.
23. Dibutuhkan of Kentang goreng.
24. Siapkan of Jagung manis rebus.
25. Diperlukan of Brokoli rebus.
26. Diperlukan of Wortel rebus.

Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Lihat juga resep Chicken steak enak lainnya. Hal ini sama keadaannya dengan steak ayam. Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak daging yang merupakan ide original dari masakan steak ini.

Cara membuat Steak Ayam Krispi

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/lemon. Diamkan 10 menit. Lalu bilas hingga bersih..
2. Potong ayam jadi 4-6 bagian. Sesuai selera aja besar kecilnya. Saya di potong sebelum di lumuri jeruk nipis..
3. Campur tepung terigu, maizena, daram dan lada bubuk. Aduk rata..
4. Lumuri ayam dengan tepung hingga rata. Celup ke kocokan telur. Lumuri lagi dengan terigu..
5. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan..
6. Buat saus: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dengan margarin..
7. Masukan maizena. Aduk cepat. Masukan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, lada, pala dan cengkeh. Aduk rata hingga meletup2 dan mengental. Koreksi rasa. Kekentalan saus di sesuaikan selera aja ya. Biarkan dingin..
8. Buang butiran cengkeh lalu blender saus. Masak lagi 2-3 menit..
9. Sajikan steak dengan saus dan bahan pelengkapnya..
10. .
11. .

Jadi memang lebih enak di sajikan hangat seperti steak ayam krispi. Jika ada lebih enak lagi di sajikan di hot plate. Ayam Krispi / Ayam Kentucky Mudah + Tips. Ayam krispi renyah gurih mudah cepat dan sederhana (cocok dengan cocolan saus jamur atau sambel bawang). Hasilnya crispy, mirip seperti yang dijual di restoran.