Tepung ayam crispy (resep baru). Sama seperti cara membuat resep ayam goreng tepung yang sudah pernah kita posting sebelumnya. Resep ayam geprek bensu kw ini sebenarnya tidak berbeda jauh. Untuk membuat bagian luar nya crispy, tepung yang digunakan sebaiknya tepung yang baru.
Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll.
Tentunya semua sudah pada tahu kalau resto tersebut sangat dikenal.
Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Tepung ayam crispy (resep baru) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tepung ayam crispy (resep baru)!
Bahan Tepung ayam crispy (resep baru)
- Sediakan of Campuran tepung :.
- Diperlukan 1 kg of tepung cakra kembar.
- Diperlukan 2 bks of tepung bumbu ayam rasa lada hitam mama suka.
- Siapkan 10 gr of soda kue vita.
- Dibutuhkan 200 gr of tepung maizena.
- Sediakan 1 1/2 sdm of garam.
- Dibutuhkan 1 bks of ladaku lada bubuk.
- Sediakan 2 sdm of bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu rendaman ayam :.
- Sediakan 1 kg of ayam, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 1 sdm of cabe bubuk.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Gunakan 1/2 sachet of lada bubuk.
- Gunakan 1 liter of minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya of es batu.
Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep ayam gepreak crispy yang tentunya enak. Ayam goreng tepung ini adalah salah satu resep dari bahan ayam yang begitu dicari, karena rasanya yang lzat.
Langkah-langkah memasak Tepung ayam crispy (resep baru)
- Cuci bersih ayam, rendam dengan air jeruk nipis lalu haluskan bawang putih & jahe, campur rata dengan bumbu lain, diamkan semalam dalam kulkas.
- Cara menggoreng : siapkan air es kira kira 2 gelas, ambil 2 centong tepung campuran lalu aduk rata, buat adonan agak kental.
- Ambil 5-6 potong ayam, gulingkan ditepung kering sampai rata, tipis nggak apa apa. Celup dicairan tepung dg air es lalu gulingkan ditepung kering, saya pake baskom, putar putar dengan tangan lebih tepatnya aduk dengan cara menggaruk, jari jarinya renggang, tidak perlu ditekan atau dipijit pijit nanti takan jadi keriting yg alami.
- Terlebih dulu panaskan minyak sebelum menggoreng ayam, saya pake panci rice cooker lama, masukkan ayam kedalam minyak panas, tutup, turunkan suhu jadi panas sedang, goreng selama 7 menit, buka tutupnya, besarkan api kurleb 3- 5 menit, lalu angkat. kalau ayam terendam sempurna tidak perlu dibalik.
- Siap mengisi box bento.
Hanya saja, ayam goreng tepung crispy ini Apalagi, kepopuleran ayam goreng tepung semakin diperkuat dengan semakin popularnya ayam goreng tepung yang dijual diresto-resto besar. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy. Apalagi jika disajikan selagi masih hangat dengan sambal yang pedas dan nikmat. Tepung crispy Merk cemilan jullie,Tepung serbaguna bisa buat Ayam, ikan, udang, cumy,tempura,bakwan,tempe, tahu,dll.
