Ayam Krispi. Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Biasanya jika kamu ingin makan ayam krispi kamu membelinya di restoran cepat saji karena bingung cara membuatnya. Kalau sudah ada yg pasti, kenapa masih harus cari-cari ??
Dalam resep kulit ayam krispy ini kita menggunakan tepung bumbu racikan dengan rempah-rempah asli Indonesia yang pastikan bakal bikin kulit ayam terasa garing, gurih dan kriuk. Kulit ayam krispi pedas ini dijamin akan membuat anda ketagihan. Kulit ayam bisa anda olah menjadi berbagai sajian nikmat, salah satunya kulit ayam tepung krispi. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam Krispi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Krispi!
Bahan Ayam Krispi
- Gunakan 200 gram of Ayam (saya pakai ayam boneless).
- Sediakan of Tepung Tapioka.
- Siapkan of Tepung Terigu.
- Gunakan of Lada Hitam (boleh pakai lada putih).
- Gunakan of Kaldu bubuk.
- Sediakan of Garam.
- Siapkan of Air Es / Air super dingin.
- Sediakan of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
- Siapkan 2 siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 sendok teh of lada.
- Diperlukan 1 sendok teh of ketumbar.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of Lada hitam.
Resep Ayam Krispi ala KFC, Gak Perlu Beli Mahal-mahal. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging. Kelezatan ayam goreng krispi inilah seriiiiingg banget aku ceritakan ke rekan-rekan sekantor. Artinya tujuh hari, ayam goreng krispi pinggir jalan bukan cuma makanan pokok buatku, tapi juga.
Cara membuat Ayam Krispi
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan bumbu halus, tambahkan sedikit air hingga ayam terendam bumbu (air biasa aja ya). Diamkan 2 jam sampai satu malam (saya didiamkan semalaman di kulkas agar bumbu makin meresap).
- Keluarkan ayam dari dalam kulkas pisahkan dengan air rendamannya..
- Tambahkan tepung terigu dan tapioka kedalam sisa air rendaman ayam, tambahkan air es bila kurang encer.
- Di wadah yang lain, tuangkan 5 sendok makan tepung terigu, 3 sendok makan tepung tapioka, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk dan lada hitam sesuai selera. Aduk rata semua bahan tepung.
- Ambil ayam yang sudah disisihkan, celupkan kedalam adonan tepung basah, lalu gulingkan kedalam bahan tepung kering. Tekan sambil dicubit-cubit agar tepung lebih krispi.
- Panaskan minyak di wajan. Minyak harus banyak hingga bisa merendam ayam ketika digoreng. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng ayamnya ya. Goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan sajikan..
Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Untuk mendapatkan ayam goreng krispi ini juga cukup mudah. Resep Ayam Krispi Bumbu Bali merupakan salah satu masakan khas Bali yang populer. Cita rasa khas Indonesia yang terdapat pada bumbunya bikin Bunda teringat akan kelezatan masakan di Pulau. Chikrez sendiri menyajikan ayam goreng tepung dengan beberapa varian rasa seperti Original, Black Paper dan Beranda Ulasan Bisnis Chikrez ~ Franchise Menguntungkan Bisnis Kuliner Ayam Krispi.