Steak Ayam Crispy. Hallo temen" di resep kali ini dapoerlestari membuat steak ayam crispy ala dapoerlestari cara membuat nya mudah sekali pilih daging ayam tanpa tulang. Steak ayam original yang diketahui merupakan steak yang paling sederhana, tentunya menyebabkan jenis olahan steak ayam ini adalah jenis yang membutuhkan bahan dan alat paling sedikit. Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging.
Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar.
Resep Steak Ayam - Steak atau steik sebenarnya adalah sebutan untuk sepotong besar daging yang biasanya berupa daging sapi.
Namun, daging ayam juga seringkali dipotong menjadi steak.
Kamu dapat membuat Steak Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Steak Ayam Crispy yuk!
Bahan-bahan Steak Ayam Crispy
- Siapkan 2 potong of dada ayam.
- Gunakan 2 sdm of air Jeruk nipis.
- Gunakan 1 butir of telur, kocok lepas.
- Sediakan 8 sdm of terigu serba guna.
- Sediakan 3 sdm of maizena.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm of bawang putih bubuk (bisa pakai 1 buah yang fresh, haluskan).
- Siapkan of Saos:.
- Diperlukan 1 buah of bawang putih, cincang halus.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombai,cincang halus.
- Sediakan 1 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada hitam.
- Diperlukan 25 gram of asam jawa.
- Dibutuhkan sejumput of pala.
- Diperlukan 3 butir of cengkih.
- Diperlukan 60 gram of gula jawa (warna gelap).
- Sediakan 1/2 of sdt-1 sdt garam (sesuai selera).
- Diperlukan 2 sdt of gula pasir.
- Sediakan 400 ml of air putih.
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin untuk menumis.
- Sediakan of Pelengkap:.
- Sediakan of Kentang goreng.
- Siapkan of Kacang polong rebus, wortel rebus, jagung pipil rebus, dan salad mix.
Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Bahan-Bahan & Bumbu-Bumbu Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Lihat juga resep Chicken steak enak lainnya. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa.
Cara memasak Steak Ayam Crispy
- Beri ayam perasan air jeruk diamkan 10 menit, cuci bersih, lalu potong tipis lebar jadi 4-6 buah(sesuai selera) pukul2. Sisihkan. Campur tepung terigu, maizena. Garam dan lada. Guling2kan ayam kedalam campuran tepung,.
- Lalu celupkan kedalam kocokan telur,.
- Gulingkan ke tepung lagi..
- Goreng hingga matang..
- Buat saosnya: Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai..
- Tumis sampai harum, Masukkan maizena aduk cepat, tambahakan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, pala, lada dan cengkih..
- Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat.(Kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung maizena yang dicairkan lebih dulu.).
- Biarkan dingin, buang butiran cengkih, lalu haluskan..
- Masak kembali selama 2-3 menit jika terlalu kental..
- Sajikan. Tata steak ayam crispy dipiring, tambahkan bahan pelengkap lalu siram dengan saosnya..
Selain itu yang kamu perlu persiapkan dari resep steak ayam crispy ini adalan salad sayuran yang. Selleks, et paremini vaadata asukohta "Warung Steak ayam Crispy ibu Siswati", pöörake tähelepanu lähedal asuvatele tänavatel: Jl. Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Resep Steak Ayam Brown Sauce ( Chicken Steak ). Dumai / Warung Steak ayam Crispy ibu Siswati.
