Cara Memasak DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan.

DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy". Lihat juga resep Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong) enak lainnya. Resep DAKGANGJEONG Sweet and Spicy Crispy Korean Fried Chicken. Yang suka dengan Korean food, Mungkin pernah makan atau pun masak DAKGANGJEONG Sweet and Spicy Crispy Korean Fried Chicken/Ayam Goreng pedas manis ala Korea 😁dooonnggg.

DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" Ayamnya krispi hingga hari berikutnya, nikmat, dan saosnya meleleh di lidah. Mau tahu rahasianya, yuk di intip di video ini. Kalau begitu coba bikin dakgangjeong, yuk. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy"!

Bahan-bahan DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy"

  1. Sediakan 2 buah of Paha Ayam (fillet), potong-potong jadi 6, beri jeruk nipis, diamkan.
  2. Dibutuhkan of Bumbu marinase :.
  3. Dibutuhkan 1 sdm of Minyak goreng.
  4. Sediakan 1/2 sdm of Garam.
  5. Dibutuhkan 1 sdt of Lada hitam (tumbuk kasar).
  6. Gunakan 1 siung of bawang putih (haluskan).
  7. Diperlukan 1/2 ruas jari of Jahe (haluskan).
  8. Siapkan of Bahan untuk goreng ayam :.
  9. Gunakan 1/2 liter of Minyak Goreng.
  10. Dibutuhkan 120 gram of Tepung Sagu.
  11. Dibutuhkan of Bahan Saus pedes manis :.
  12. Sediakan 2 buah of Cabai merah besar (buang bijinya) haluskan.
  13. Diperlukan 10 buah of Cabai merah keriting, haluskan.
  14. Diperlukan 2 sdm of Gula Pasir.
  15. Sediakan 3 sdm of Kecap Asin.
  16. Sediakan 1 sdm of Saus Tomat.
  17. Gunakan 1 1/2 sdm of Saus Cabai.
  18. Gunakan 4 sdm of Air.
  19. Sediakan 1 genggam of Kacang tanah sangarai, tumbuk kasar.

Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi kacang dan wijen. Biasanya hidangan ini dibuat dengan gochujang, pasta cabai fermentasi ala Korea. Berikut ini beberapa resep masakan Korea yang mudah dibuat di rumah.

Cara membuat DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy"

  1. Setelah ayam dibersihkan dan beri jeruk nipis, ratakan, diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih kembali. Masukkan semua bumbu untuk marinase, diamkan sekitar 30 menit..
  2. Sementara menunggu marinase, siapkan saus. Panaskan wajan, masukkan cabai yang diblender halus, aduk-aduk sekitar 1 menit. Lalu masukkan gula, kecap asin, saus cabai, saus tomat dan air, aduk ratakan sampai gulanya meleleh. Bila saus terlalu kental bisa ditambahkan air, tes rasa, sisihkan..
  3. Beri sebagian tepung sagu di ayam sudah dimarinase, aduk rata. Ambil potongan ayam, balurin di sisa tepung sambil ditekan-tekan supaya tepungnya menempel. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan. Pakai metode 2 kali goreng. Goreng yang pertama ayam tidak sampai kuning kecoklatan, angkat. Baru pada goreng ke 2 sampai ayam benar-benar kering kecoklatan, angkat, tiriskan. Photo dibawah adalah goreng 1 dan 2..
  4. Panaskan saus dengan api sangat kecil, tuangkan ayam yang sudah di goreng, aduk rata dengan saus, beri taburan kacang tanah, aduk rata kembali, angkat, sajikan dan siap dinikmati..

Tteokbokki (Kue Beras Pedas) Kimchi Sujebi (Sup Pangsit) Japchae (Bihun ala Korea) Tokebi (Hot Dog Kentang) Patbingsoo (Es Serut Korea) Kimbap (Nasi Gulung Korea) Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) Kimchi Jeon (Pancake ala Korea) Dakgangjeong (Ayam Goreng Pedas) Inkigayo. Resep masakan Korea selanjutnya adalah dakgangjeong. Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi kacang dan wijen. Bahan: Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan.