337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah. Potong semua bahan dan masukkan semua pada bahan didalam wadah kasih garam gula dan minyak secukupnya Ayam Crispy Sambal Mentah. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.
Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat dan ayam geprek ala Bensu yang sudah terkenal gurihnya.
Resep Ayam Crispy Madu yang praktis ini dapat Bunda jadikan pilihan untuk masak ayam krispi bagi keluarga tercinta.
Bunda dapat menggunakan ayam fillet bagian paha agar mendapatkan tekstur kenyal Ayam Poprock Saus Tiram saat digigit.
Kawan-kawan dapat membuat 337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah!
Bahan 337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah
- Sediakan of Daging ayam filet.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih halus.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan of Tepung bumbu serbaguna (me merk Sajiku).
- Diperlukan of Bahan Sambel Matah.
- Sediakan 15 of cabe rawit merah.
- Sediakan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 lbr of daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 1 btng of sereh ambil putihnya.
- Dibutuhkan 1/4 of jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng panas.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu bubuk.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in Traditionally, this is popularly served with grilled fish or chicken. It goes amazingly with the crispy. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Langkah-langkah memasak 337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah
- Campur bawang putih,garam,kaldu bubuk dan lada bubuk,Balurkan ke filet ayam sampai rata,diamkan di kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Ambil 5 sdm tpng bumbu serbaguna dan larutkan dlm 100 ml air (buat adonan basah) sisa tepung buat adonan kering.Celupkan filet ayam ke dlm adonan basah lalu Balurkan ke dlm adonan kering.
- Goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan.
- Buat sambal matah : iris halus semua bahan sambal matah dan remas2 sampai agak layu.
- Siram dng minyak panas bumbui dng kaldu bubuk aduk rata kucuri dng jeruk nipis.
- Siram ayam crispy dng sambel matah.
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Originally from Bali, sambal matah is a spicy and refreshing condiment that goes well with just almost everything, from fried chicken to roasted seafood. In Bali, sambal matah is commonly served with seafood, chicken, and roasted pork. Check out also my Crispy Dory Fillets with Sambal Matah recipe. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
