Tahu Crispy Ala Abang-abang. Panduan lengkap cara membuat Tahu crispy,dari tahap pemilihan bahan mentah sampai tahap akhir yaitu tahap penggorengan. Paling enak kalo lagi santai makan camilan tahu bulat ala abang pinggir jalan yang jarang ada lagi. Yang pertama adalah resep tahu bulat tidak kopong (isiannya masih basah, namun crispy diluar), kedua resep tahu bulat Sumedang yang adonannya dibuat tanpa menggunakan telur, ke tiga resep.
Buat yang ingin mencoba atau punya ide buat jualan bisa melihat bahan resep tahu bulat sederhana dibawah ini.
Berikut kumpulan aneka resepi tahu crispy yang renyah gurih asin, dan pedas anti gagal step by step lengkap dengan cara mudah bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri atau buat usaha jualan tahu crispy dengan gerobak ala Abang-abang.
Ini dia resep membuat kue cubit ala abang-abang pinggir jalan yang legendaris itu.
Sobat dapat memasak Tahu Crispy Ala Abang-abang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Crispy Ala Abang-abang yuk!
Bahan Tahu Crispy Ala Abang-abang
- Dibutuhkan 2 kotak besar of tahu putih.
- Siapkan of Bumbu Crispy.
- Sediakan 50 gr of Tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm of Tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt of Baking powder.
- Sediakan 1 sdt of Kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan 250 ml of air.
Suara.com - Siapa yang waktu kecil dulu sering jajan kue cubit di abang-abang? Dilansir Suara.com dari laman YouTube Dapur Enta, ini nih resep membuat kue cubit ala abang-abang sederhana dan nikmat. Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam. Poin penting lainnya adalah saat menggoreng tahu.
Cara memasak Tahu Crispy Ala Abang-abang
- Potong tahu kecil-kecil.
- Campurkan semua bahan crispynya (memang encer ya..) kemudian rendam tahu yang sudah dipotong kecil-kecil selama 15 menit.
- Tiriskan tahu sampai benar-benar tiris. Dan panaskan minyak untuk menggoreng.
- Kalau minyaknya sudah panas goreng tahu yang sudah ditiriskan. Goreng sampai garing..
- Setelah tahu mulai garing siramkan 2-3 sdm bumbu crispy yg tadi untuk merendam. Lalu aduk-aduk bersama tahu. Ulangi sampai 2-3 kali siram..
- Goreng hingga benar-benar garing dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tahu crispy siap disajikan 😊 Enak buat cemilan sore...
Agar tahu mampu tampil crispy dan terbalut cantik dengan tepung maka saya menggunakan tepung maizena bersama sedikit garam dan merica. Tahu crispy merupakan salah satu camilan yang banyak difavoritkan semua kalangan, baik mulai dari anak kecil hingga kalangan orang tua. Tahu crispy terbuat dari bahan dasar tahu sumedang yang kemudian diolah dengan bumbu-bumbu rempah pilihan yang pas sehingga jadilan makanan enak. Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget. Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus selalu beli. instagram.com/happysuhadi.
