Kulit Ayam Crispy Sambel Matah. Kali ini kita share resep nasi ayam crispy sambal matah :) Cocok banget nih buat makan siang. Ayam geprek crispy sambal mercon. foto: Instagram/@foodies_mama. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah.
Hasil pencarian untuk ayam geprek sambal matah.
Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah.
Terinspirasi dari resto ngikan by rachel vennya, tp aku bikin versi pake ayam 😅 Resep sambal matah bisa diliat di resep cookpadku #berburucelemekem.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Kulit Ayam Crispy Sambel Matah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kulit Ayam Crispy Sambel Matah yuk!
Bahan-bahan Kulit Ayam Crispy Sambel Matah
- Diperlukan of Kulit ayam.
- Sediakan of Tepung terigu (kobe / sajiku).
- Dibutuhkan of Cabai Rawit.
- Dibutuhkan of Bawang Putih.
- Diperlukan of Jeruk nipis.
Potong semua bahan dan masukkan semua pada bahan didalam wadah kasih garam gula dan minyak secukupnya Ayam Crispy Sambal Mentah Siap Disajikan… Selamat mencoba resep Ayam Crispy Sambal Matah ini di dapur kesayangan! Sehingga Bunda mendapatkan tekstur lengkap dari lembutnya ayam cincang di dalam yang berpadu sempurna dengan garingnya kulit lumpia di bagian luar. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam Sebelum membuat sambal geprek, baiknya membuat ayam goreng crispy terlebih dahulu. Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah.
Langkah-langkah memasak Kulit Ayam Crispy Sambel Matah
- Bersihkan kulit ayam hingga bersih, lalu setelah dibersihkan beri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Dan diamkan di kulkas 15 menit atau tidak usah di taro di kulkas, langsung menuju langkah selanjutnya.
- Siapkan terigu basah untuk dicampurkan bersama kulit dan tepung terigu kering. setelah terigu basah di satukan bersama kulit, lalu masukan kulit ke terigu kering hingga merata..
- Lalu, goreng kulit hingga kecoklatan dan crispy..
- Cara membuat sambal matah : siapkan cabai rawit, bawang putih, garam, sasa..
- Lalu, uleg hingga alus/kasar tambahkan gula sedikit dan setelah sambal halus beri minyak goreng panas ke dalam uleg-kan. Lalu beri sedikit perasan jeruk nipis atau boleh juga iris-iris batang sereh jika suka..
- Hidangkan selagi hangat dan kulit crispy sambal matah siap di makan.
Sambal matah khas Bali dikenal sebagai pelengkap hidangan yang menggugah selera. Biasanya dimakan bersama ayam suwir atau ayam geprek. Gak cuma itu, kamu pun bisa menambahkan sambal matah pada tuna krispi. Perpaduan sambal matah dengan tuna krispi bikin rasanya makin enak. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.
