Resep: Ayam Crispy Bawang Bombay Untuk Pemula!

Ayam Crispy Bawang Bombay. Lihat juga resep Ayam kecap bawang bombay enak lainnya! Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini.

Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Crispy Bawang Bombay hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Crispy Bawang Bombay yuk!

Bahan-bahan Ayam Crispy Bawang Bombay

1. Diperlukan of Rebusan Ayam :.
2. Siapkan 1/4 kg of ayam.
3. Sediakan 2 siung of bawang putih iris tipis.
4. Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
5. Gunakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
6. Sediakan secukupnya of Garam.
7. Dibutuhkan of Adonan Tepung :.
8. Sediakan 80 g of Sajiku tepung bumbu golden crispy.
9. Dibutuhkan 1 sdt of Boncabe level bebas.
10. Dibutuhkan 1 butir of telur ayam dikocok.
11. Diperlukan of Garnish :.
12. Dibutuhkan 1/2 potong of bawang bombay iris tipis.

Hampir semua orang mengenal bawang bombay. Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India. Bawang bombay sering digunakan sebagai campuran berbagai makanan karena sering dianggap lebih efisien ketimbang bawang merah. Assalamualaikum,,Wah enak banget ya,,Ayam kecap bawang Bombay,, setelah bumbu matang dimasukkan ayam dan ditambah air dan kecapnya 👍👍.

Cara memasak Ayam Crispy Bawang Bombay

1. Potong 1/4 kg ayam sesuai selera. Rebus potongan ayam dengan sedikit air. Masukkan bumbu rebusan. Rebus kurang lebih 10 menit. Lalu dinginkan. Bila tidak terburu buru buru, ayam bisa dimasukkan ke lemari es kurang lebih 30 menit..
2. Buat adonan bumbu. Tuangkan 1 bungkus tepung bumbu sajiku dan 1 sdt boncabe ke dalam 1 wadah..
3. Masukkan hasil rebusan ayam ke kocokan telur. Setelah itu langsung masukkan ke adonan tepung bumbu. Bolak balik sehingga seluruh bagian ayam terkena tepung..
4. Panaskan minyak (usahakan minyak goreng bisa merendam keseluruhan bagian ayam), goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan..
5. Untuk garnish, masukkan potongan bawang bombay ke sisa kocokan telur. Goreng kurang lebih 1 menit lalu tiriskan. Taburkan gorengan bawang bombay di atas ayam crispy. Bila punya garnish lain seperti serundeng / bawang goreng, juga bisa ditaburkn di atasnya. Siap makaaaaannn !! ☺️.

Sedangkan untuk sempol ayam crispy tinggal dibalut dengan tepung roti atau panir kasar sebelum digoreng. Panaskan wajan, lalu tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Resep Bawang Bombay Goreng Tepung Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. Bawang bombay biasa digunakan dalam memasak makanan di Indonesia, tidak hanya digunakan sebagai hiasan tapi juga bagian dari masakan karena bentuknya yang besar dan tebal dagingnya serta.