Ayam Crispy Sambal Matah. Kali ini kita share resep nasi ayam crispy sambal matah :) Cocok banget nih buat makan siang. Ayam nya crispy ditambah sambal matah yang segar. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa).
Potong semua bahan dan masukkan semua pada bahan didalam wadah kasih garam gula dan minyak secukupnya Ayam Crispy Sambal Mentah.
Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah.
Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam Crispy Sambal Matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Crispy Sambal Matah yuk!
Bahan Ayam Crispy Sambal Matah
- Siapkan of 1 kg Dada ayam.
- Dibutuhkan of Tepung Sajiku Ayam Goreng.
- Siapkan of Telur.
- Siapkan of Sambal matah.
- Diperlukan 10 of bawang merah.
- Diperlukan 5 of cabe rawit.
- Siapkan of Daun bawang.
- Sediakan secukupnya of Garam + terasi.
Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat. Ayam geprek crispy sambal ijo. foto: Instagram/@batucatering. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. This is one of the star ingredients in sambal matah, so it's important to use fresh ones.
Cara membuat Ayam Crispy Sambal Matah
- Bagi tepung menjadi 2 bagian. Tepung basah ditambah dengan telur, masukan dan rendam ayam selama 5 menit. Setelah itu masukan ayam ke tepung kering lalu goreng hingga warna berubah menjadi kecoklatan.
- Iris semua bawang merah dan cabe, lalu aduk dengan terasi yang sebelumnya sudah digoreng. Tambahkan lada bubuk secukupnya dan daun bawang. Jika ingin menggunakan daun jeruk, agar lebih wangi 💛. Selamat mencoba.
They are available in the refrigerated sections in Asian store. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in Traditionally, this is popularly served with grilled fish or chicken. It goes amazingly with the crispy. Ayam crispy, ayam yang digoreng hingga renyah dengan citarasa yang gurih.
