Ceker Ayam Crispy by Chang_e. Contact Ceker ayam goreng crispy on Messenger. Resep ayam goreng tepung crispy ini mudah sekali cara membuatnya. Lihat juga resep Cilok Kuah Ceker Pedas enak lainnya.
Kalau melihat bentuk fisik ceker ayam atau kaki ayam itu sendiri memang sedikit menjijikan karena biasanya jorok dan mengandung banyak kotoran.
Kripik ceker ayam adalah produk maknan ringan, dibuat dari kulit kaki ayam melalui tahap proses pengembangan kulit, perebusan, pengeringan dan crackers, yaitu makanan yang bersifat kering, renyah (crispy) dan kandungan lemaknya tinggi.
Jenis keripik yang dipasaran biasanya dinamakan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Ceker Ayam Crispy by Chang_e hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker Ayam Crispy by Chang_e yuk!
Bahan Ceker Ayam Crispy by Chang_e
- Gunakan 15 buah of ceker bersih.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih kupas geprek.
- Dibutuhkan 3 cm of kunyit kupas bersih.
- Gunakan Secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan 2 sdm of air jeruk nipis agar tidak amis.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk (optional/ boleh pake boleh tidak).
- Dibutuhkan Secukupnya of tepung bumbu ayam goreng sajiku siap pakai.
- Dibutuhkan of Air biasa untuk lapisan tepung.
- Sediakan of Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Untuk ceker ayam aku gabisa review karena aku gak makan (papaku yang makan). Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Bagi masyarakat Indonesia, ceker ayam adalah salah satu bagian yang bernilai dari produksi daging ayam.
Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Crispy by Chang_e
- Rebus ceker yang sudah bersih bersama bawang putih, kunyit yang sudah diiris tipis, ketumbar, garam dan air jeruk hingga empuk..
- Siapkan tepung sajiku dalam wadah..
- Tiriskan ceker yang sudah empuk dan diangkat dari air rebusan lalu masukkan ketepung kering sajiku aduk hingga semua ceker terbalut..
- Angkat ceker satu persatu dan letakkan ditempat seperti saringan yang bisa dicelup kedalam air..
- Celupkan ceker kedalam air biasa hingga terendam semua lalu langsung angkat dan balut kembali kedalam tepung sajiku tadi poin 3..
- Setelah terbalut semua masukkan dalam minyak yang sudah panas dan goreng hingga kuning keemasan..
- Setelah warna cantik angkat dan siap di nikmati..
Bahkan saat ini sudah banyak varian olahan ceker ayam yang dijual di pasaran. Tidak hanya identik dengan sop, di zaman yang serba modern ini ceker ayam juga identik dengan hidangan lainnya. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos.
