Kulit Ayam Krispi. Resep Kulit Ayam Krispi Tahan Lama Anti Gagal ala Chicken Skin KFC Indonesia Pada kesempatan kali ini Dapur Aby akan membagikan olahan makanan dari kulit. Tau resep ini dari channel youtube chef Ade Koerniawan. Awalnya tertarik karena unik banget goreng tanpa minyak, eh ternyata beneran kriuk parah gurih mantubbbb.
Rasanya yang gurih akan memanjakan lidah. Selamat puasa hari pertama.🙏 yuks di order D'chiskin. (kulit ayam krispi) untuk menemani buka puasa kalian dan sahur kalian 😁 cocok sekali. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Teman-teman dapat menghidangkan Kulit Ayam Krispi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kulit Ayam Krispi yuk!
Bahan Kulit Ayam Krispi
- Sediakan 250 gr of kulit ayam, bersihkan & iris sesuai selera.
- Sediakan 1 of putih telur.
- Gunakan 200 ml of air es.
- Sediakan 2 siung of bawang putih haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of penyedap.
- Diperlukan of ⚘Bahan Tepung.
- Sediakan 1 sdm of tepung maizena.
- Sediakan 1 sdm of tepung sajiku golden crispy.
- Dibutuhkan 3 sdm of tepung cakra.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
Tepung Krispi ini juga bisa digunakan untuk aneka kreasi masakan goreng - goreng tepung crispy, seperti, udang, jamur. Kulit ayam goreng merupakan camilan yang paling enak dinikmati kapan saja. Rasanya yang gurih dengan tekstur krispi menjadi alasan utama kenapa camilan ini disukai banyak orang. Kulit ayam yang digoreng memiliki tekstur yang krispi, dan membuat lidah menjadi ketagihan untuk menikmatinya.
Cara membuat Kulit Ayam Krispi
- Balur kulit ayam yang sudah di bersihkan dengan bawang putih halus, garam & penyedap. Lalu simpan dalam kulkas minimal 1 jam supaya bumbu meresap.
- Campur semua bahan tepung, aduk rata.
- Ambil 1 sdm muncung bahan tepung, tambahkan air es & putih telur. Kocok rata. Encer saja.
- Ambil kulit ayam yang sudah didiamkan, balur ke tepung kering gulingkan, lalu celupkan ke tepung basah & terakhir gulingkan kembali ke tepung kering. Lakukan sampai habis.
- Masukkan ke dalam minyak yang sudah di panaskan terlebih dahulu dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan / matang. Angkat.
- Sajikan kulit ayam krispi.
Sebenarnya kulit ayam memiliki kandungan lemak yang banyak, dan tidak terlalu baik. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut dan digigit. Mengapa ayam digoreng krispi, tapi sapi tidak? Bagaimana cara Anda untuk melestarikan bahasa daerah?