Ayam Krispi. Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Biasanya jika kamu ingin makan ayam krispi kamu membelinya di restoran cepat saji karena bingung cara membuatnya. Kalau sudah ada yg pasti, kenapa masih harus cari-cari ??
Dalam resep kulit ayam krispy ini kita menggunakan tepung bumbu racikan dengan rempah-rempah asli Indonesia yang pastikan bakal bikin kulit ayam terasa garing, gurih dan kriuk. Kulit ayam krispi pedas ini dijamin akan membuat anda ketagihan. Kulit ayam bisa anda olah menjadi berbagai sajian nikmat, salah satunya kulit ayam tepung krispi. Kalian dapat menghidangkan Ayam Krispi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Krispi!
Bahan Ayam Krispi
- Dibutuhkan 500 gram of ayam dada.
- Siapkan 1 Kg of tepung terigu.
- Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.
- Gunakan of Bumbu untuk merendam ayam:.
- Diperlukan of Bawang putih.
- Siapkan of Garam - Lada / merica.
- Sediakan of Ketumbar.
- Dibutuhkan of Bahan untuk adonan basah:.
- Diperlukan 300 gram of Tepung terigu.
- Gunakan 2 butir of Tepung Kentucky (kalo gak ada tepung bumbu sajiku dsb).
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 2 sdm of Bawang putih - Garam - Mrica - Tumbar - Penyedap - Susu bubuk.
- Gunakan of Backing powder.
- Dibutuhkan of Adonan kering :.
- Diperlukan 3/4 Kg of Tepung terigu.
- Diperlukan of Tepung Kentucky / tepung bumbu sajiku - Garam - Mrica bubuk.
- Sediakan of Penyedap (bisa skip).
Resep Ayam Krispi ala KFC, Gak Perlu Beli Mahal-mahal. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging. Kelezatan ayam goreng krispi inilah seriiiiingg banget aku ceritakan ke rekan-rekan sekantor. Artinya tujuh hari, ayam goreng krispi pinggir jalan bukan cuma makanan pokok buatku, tapi juga.
Cara membuat Ayam Krispi
- Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian.
- Uleg bawang putih, garam, dan tumbar.. tambahkan mrica bubuk. Lalu jadikan bumbu yg diuleg itu menjadi 2 bagian. Separuh untuk bumbu ayam yang dipotong-potong. Satu untuk adonan basah.
- Masukkan bumbu tadi ke potongan ayam. Ratakan.. lalu simpan dikulkas, minim seperempat jam, biar bimbingan meresap.
- Buat adonan basahnya, dengan memasukkan bumbu yg diuleg tadi ke wadah, tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung bumbu / tepung Kentucky, backing powder, telur, beri air sehingga tekstur adonan seperti adonan pisang goreng.
- Siapkan adonan kering di baskom atau wadah yang cukup besar. Campur rata bahan-bahannya tadi.
- Keluarkan ayam dari kulkas, lalu celupkan satu persatu ke adonan basah. Setelah itu masuk kan potongan ayam ke adonan kering, satu persatu saja. Lalu angkat trs cubit cubit ayamnya agar membentuk kerut-kerutan yang menyelimuti ayam. Lalu lempar lagi ke adonan kering taburi tepung.. cubit-cubit lagi, lempar lagi dan taburi lagi.. agar tepungnya tebal, masukkan lagi ke adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering lagi, lalukan hal yang sama seperti tadi..
- Siapkan minyak goreng diwajan yang cukup banyak.. panaskan. Goreng ayam yang sudah siap dengan api kecil, agar ayam bener-bener matang bagian luar dan dalamnya.
- Ayam krispi siap disajikan.
Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Untuk mendapatkan ayam goreng krispi ini juga cukup mudah. Resep Ayam Krispi Bumbu Bali merupakan salah satu masakan khas Bali yang populer. Cita rasa khas Indonesia yang terdapat pada bumbunya bikin Bunda teringat akan kelezatan masakan di Pulau. Chikrez sendiri menyajikan ayam goreng tepung dengan beberapa varian rasa seperti Original, Black Paper dan Beranda Ulasan Bisnis Chikrez ~ Franchise Menguntungkan Bisnis Kuliner Ayam Krispi.