Ayam goreng celup renyah. Sajian ayam goreng bumbu kelapa gurih adalah sajian yang enak. Hidangan ini pun bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Resep asli Ayam Goreng Renyah, Indonesian Crispy Fried Chicken.
Selain memiliki rasa lezat, ayam goreng juga dimasak Untuk membuat ayam goreng air kelapa ini, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bumbu-bumbu seperti ketumbar, daun jeruk.
Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu.
Siapa sih yang tidak suka makan di rumah makan dan restauran bersama semua anggota keluarga.
Kalian dapat menyiapkan Ayam goreng celup renyah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng celup renyah yuk!
Bahan Ayam goreng celup renyah
- Gunakan 1,2 kg of Ayam.
- Dibutuhkan of Tepung sajiku ayam goreng.
- Sediakan 2 btr of Telur.
- Gunakan of Kaldu ayam.
- Sediakan of Jeruk nipis.
Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang Inilah yang menjadikan aromanya lebih wangi. Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam. Letakkan ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan.
Cara memasak Ayam goreng celup renyah
- Cuci ayam lumuri jeruk nipis,diamkan 30 menit,lalu Cui bersih dan potong sesuai selera,jgn kebesaran, masuk kan 1sdt kaldu ayam remes2,diamkan 30 menit.
- Kocok telur,masukan kira2 air 100ml,masukan tepung sajiku sambil diaduk perlahan hingga kekentalan yg sedang,agak encer,jgn kental ya,karna ini tipis aja tepung nya,.
- Panaskan minyak agak byk,sampai panas sedang, celupkan ayam,1 per 1,goreng nya pk jeda,kira2 5 detik,per potong,ini menurut saya,supaya 1 sama lain TDK lengket,karna sy sering pk teknik ini dlm goreng bakwan at pisang, adonan tepung TDK menyatu dg yg lain,.
- Goreng hingga matang,pk api sedang ya🤗🤗🤗.
Bumbu Celup: kocok putih telor hingga encer dengan garpu ataupun whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Setelah ayam lunak, goreng ayam sampai bewarna kecoklatan. Gunakan api besar untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah diluar dan tetap lembut di Lalu goreng ayam sampai matang. Kemudian goreng kelapa sampai bewarna kecoklatan. Langganan recook resepnya Mas Nicko nih.
