Ayam goreng mentega kriuk. Resep ayam mentega berikut ini memadukan kriuk dan manis gurih. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Catatan: Membuat ayam goreng berbalut kremes tidak susah asal takaran adonan benar dan tahu teknik yang tepat.
Ayam goreng bermacam macam nya disesuaikan dengan bumbu bumbu, cara memasaknya serta asal dari daerah ayam goreng tersebut. ayam goreng, mungkin salah satu nya resep yang sedang anda cari ataupun ayam goreng kesukaan anda, dan tentunya anda bisa.
Resep ayam goreng mentega sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep masakan indonesia ayam goreng sederhana, namun karena menggunakan mentega maka akan menghasilkan cita rasa asin dan gurih dan hal inilah yang membuat ayam goreng mentega ini banyak peminatnya.
Ayam kampung juga enak dibuat rendang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ayam goreng mentega kriuk hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng mentega kriuk yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng mentega kriuk
- Diperlukan 1/2 ekor of ayam, bagian dada (potong dadu).
- Sediakan 1 of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 sdm of saus tiram (me: saori).
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 3 sdm of margarin.
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya of Tepung bumbu sajiku (gk pake tepung juga oke).
- Dibutuhkan of Bumbu saus.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombay, iris.
- Siapkan 3 siung of bawang putih, cincang.
- Gunakan 2 buah of cabe hijau besar, iris.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah kriting, iris.
- Siapkan 6 buah of cabe rawit merah, iris (sesuai selera, boleh skip).
- Diperlukan 2 sdm of saus sambal.
- Gunakan 1-2 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 1-2 sdm of kecap manis (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk (me: royco ayam).
- Gunakan 1/2 of sdh gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of merica bubuk (sesuai selera).
Masak perlahan hingga bumbu mengental dan daging ayam empuk. Bisa dibuat setengah basah atau kering. Resep Ayam Goreng Mentega Kriuk, Menu Baru Makan Malam. Resep Klasik Chicken Parmesan, Paduan Lezat Olahan Ayam dan Keju.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng mentega kriuk
- Cuci ayam yg sudah dipotong dadu, lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan selama kurleb 10 menit. Bilas kembali hingga bersih.
- Marinasi ayam dengan saus tiram dan garam, diamkan sampai bumbu meresap. Minimal setengah jam.
- Buat bumbu tepung menjadi dua bagian, satu tepung basah dan satu tepung kering.
- Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke dalam tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering, lalu goreng dengan api kecil. Pastikan minyak sudah panas.
- Tumis margarin, masukkan bawang bombai dan bawang putih, tunggu harum lalu masukkan tiga macam cabe, dan bahan lainnya, tumis hingga harum. Test rasa.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu saus, aduk hingga merata. Dan siap disajikan.
Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi hangat yang pulen. Resep Ayam Goreng Mentega Butter Chicken Recipe Video MELATI PUTRI. Ayam Goreng Mentega Fried Chicken in Butter Sauce II CLK. Places Semarang, Indonesia RestaurantChicken Joint Ayam Goreng Kriuk Bu As.
