Tahu Krispi / Tahu kentucky.
Kalian dapat menyiapkan Tahu Krispi / Tahu kentucky hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Krispi / Tahu kentucky yuk!
Bahan Tahu Krispi / Tahu kentucky
- Sediakan 1 potong of Tahu.
- Gunakan 1 buah of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 2 sdt of Garam (opsional).
- Sediakan 500 cc of air.
- Gunakan 3 sdm of tepung terigu (me: segitiga biru).
- Diperlukan 5 sdm of tepung bumbu (me: sajiku).
Cara memasak Tahu Krispi / Tahu kentucky
- Cuci bersih tahu lalu potong-potong..
- Haluskan bawang putih dan merica..
- Dalam wadah terpisah campur air, bumbu halus dan garam.
- Masukan tahu hingga terendam semua, Rendam selama kurang lebih 15 menit.
- Ambil mangkok beri 3 sdm tepung terigu protein dan tambahi air dari rendaman tahu tadi sedikit saja, aduk2 sampai konsistensinya sedikit kental..
- Tuang tepung bumbu kedalam piring dan panaskan minyak. Disini minyaknya agak bnyak ya agar tahu bisa mengembang..
- Ambil tahu, masukkan kedalam larutan tepung dan guling2kan lalu ditiriskan sebentar. Kemudian digulingkan kedalam tepung bumbu sambil diremas2 agar berbentuk gumpalan tepungnya.
- Goreng tahu dalam minyak panas. Jangan lupa dibalik tahunya. Setelah matang angkat.
