Ayam Crispy Simpel/Ayam Goreng Tepung. Resep dan Cara membuat Ayam goreng tepung Crispy yang Paling Mudah dan Simple dengan bumbu sederhana. Bahan : - Daging Ayam - Tepung Terigu - Bawang Putih. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah.
Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus.
Pada umumnya biasanya kita mendapati ayam goreng tepung yang dijual keras kulit luarnya.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Crispy Simpel/Ayam Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Crispy Simpel/Ayam Goreng Tepung yuk!
Bahan Ayam Crispy Simpel/Ayam Goreng Tepung
- Diperlukan 1/4 kg of dada ayam fillet diiris tipis sekitar 1/2 cm.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan of Tepung Pelapis.
- Siapkan 12 sdm of tepung terigu cakra.
- Gunakan 4 sdm of tepung maizena.
- Sediakan 1,5-2 sdm of royco rasa ayam.
- Gunakan 1/2 sdm of garam.
Selain itu tampilan ayam nya juga tidak keriting dan kelihatan. Saat membalurkannya, pijat-pijat ayam sehingga terbentuk lapisan tepung pada permukaan ayam. IProses ini yang akan membuat tepung menjadi crispy. Jika ingin mendapatkan tepung crispy yang lebih tebal, ulangi proses pencelupan dan.
Langkah-langkah memasak Ayam Crispy Simpel/Ayam Goreng Tepung
- Daging dada ayam diiris tipis sekitar 1/2 cm. Kocok telur. Sisihkan..
- Campurkan bahan2 tepung pelapisnya, aduk sampai rata. Bisa dicicipi apakah sudah cukup asin..
- Masukkan daging ayam ke kocokan telur, kemudian ke tepung pelapis.
- Jika ingin 2x proses celup telur+tepung silakan. Setelah rata tertutup tepung, masukkan daging ayam ke wajan berisikan minyak yang panas dan dapat merendam ayam (ala2 deep fried). Karena hanya masak sedikit, saya pakai wajan kecil supaya hemat minyak hehe. Saya menggunakan api sedang saja. Pokoknya minyak harus panas ya..
- Goreng sampai 1 sisi coklat, baru dibalik..
- Tiriskan dan siap disajikan :) Sisa tepung bisa diayak lagi, yang halus disimpan di tempat tertutup dan masuk kulkas. Bisa untuk masak crispy2 lainnya :).
- Berikut foto versi yang menggunakan tepung segitiga. Lebih pucat warnanya meski rasanya sama :) silakan dipilih.
Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah. Meski begitu ayam geprek tetap bisa. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak penggemarnya. Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam.
