Ayam Goreng Tepung Krispi. Beberapa contoh Tepung Ayam Goreng Crispy Serbaguna yang sudah ada pasaran bisa juga anda simak selengkapnya di --> SINI. Berikut ini adalah Salah Satu Resep Rahasia Tepung Ayam Goreng Crispy Ala Restoran Fast Food Terkenal yang bisa anda coba ! Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah.
Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali.
Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut dan digigit.
Selain itu rasa gurih dan lezat bumbu ayam goreng tepung nya juga terasa sampai didalam dagingnya.
Kalian dapat membuat Ayam Goreng Tepung Krispi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Tepung Krispi yuk!
Bahan Ayam Goreng Tepung Krispi
- Gunakan 300 gr of daging ayam.
- Siapkan 500 gr of tepung terigu.
- Gunakan 1 SDM of kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan of Bahan Marinase:.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 300 ml of air.
- Gunakan 1 SDM of garam.
- Diperlukan 1/2 SDM of gula pasir.
- Siapkan 1/4 SDM of kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 SDM of micin.
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan of Bahan Celupan Basah.
- Siapkan 500 mL of air.
- Sediakan 1 buah of telur.
- Siapkan 1sdt of soda kue.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Menjamurnya usaha gorengan berbalut tepung, seperti pisang goreng, jamur hingga ayam goreng tepung, makin meramaikan bisnis tepung bumbu garing. Yakni, tepung siap pakai, biang tepung, dan marinasi atau tepung krispi yang juga berfungsi mengasinkan makanan. Ayam goreng tepung ini adalah salah satu resep dari bahan ayam yang begitu dicari, karena rasanya yang lzat.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Krispi
- Siapkan semua bahan. Cuci Ayam bersih. Potong daging ayam menjadi 4 bagian (saya pakai daging ayam bagian bawah. Paha atas dan bawah..
- Blender bumbu yang perlu dihaluskan: bawang merah, bawang putih, dan kemiri ditambah air. Masukan daging ayam ke dalam wadah, campur bumbu halus yang diblender kedalamnya. Masukan juga bahan bumbu lainnya: garam dll. Tambahkan air yang tersisa. Aduk semua bahan dalam wadah merata dan pastikan ayam terendam. Diamkan di dalam kulkas semalaman, minimal 3 jam supaya ayam tender dan bumbu meresap..
- Setelah 3 jam lebih (lebih lama lebih empuk dan bumbu meresap hingga tulang) keluarkan ayam dari kulkas.Campur tepung dan kaldu bubuk dalam wadah lain yang cukup besar, supaya mudah saat menepungi ayamnya. Campur bahan celupan basah; air, telur, dan soda kue. Aduk rata..
- Ambil satu bagian daging ayam, masukan ke dalam wadah yang berisi tepung. Tepungi merata hingga daging terselimuti rata. Kibas-kibas daging untuk mengurangi tepung menrmpel terlalu tebal. Kemudian masukan daging ke dalam wadah berisi celupan basah. Pastikan daging ayam tercelup semua. Lalu ambil lagi ayam dan tepungi kembali daging ayam di dalam wadah berisi tepung. Daging ayam bisa dicelup ke bahan cakupan basah sekali saja atau bisa dua kali untuk mendapat lapisan tepung yang lebih tebal..
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Pastikan minyak benar-benar panas saat menggoreng ayamnya, dan goreng dengan api sedang. Kecilkan api jika minyak terlalu panas..
- Yum... Joy... 👌👌👌.
Hanya saja, ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatan agak sedikit rumit, berbeda dengan ayam bumbu kuning yang hanya tinggal. IProses ini yang akan membuat tepung menjadi crispy. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Gak nyangka ternyata terong ditepungin tuh enak bangeett. Sy pake resep tepung ayam goreng krispy, asli gak kalah enak dg pake ayam.sukaa.krispi diluar lumer didalam.nyummy.
