Ayam goreng kriuk. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Renyah Yummy enak lainnya. Ayam goreng berempah kriuk kriuk #KCHUP. Malaysian's love fried chicken in any form.

Nah, kalau kamu merupakan salah satu penggemar ayam goreng KFC, gak ada salahnya nih mencoba membuat ayam goreng tersebut langsung di rumah. Setelah mengetahui langkah-langkahnya, yuuk langsung coba membuat Ayam Goreng Kriuk, Bu! Untuk bisa menikmati ayam goreng hasil buatan sendiri. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam goreng kriuk hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam goreng kriuk!

Bahan Ayam goreng kriuk

Sediakan 500 gr of ayam, potong sesuai selera.
Gunakan of Jeruk nipis.
Diperlukan 1 butir of telur kocok lepas beri garam sedikit.
Diperlukan of Bahan tepung bumbu:.
Sediakan 225 gr of tepung terigu (cakra utk hasil lbh kriuk).
Dibutuhkan 75 gr of maizena.
Diperlukan 1 sdt of merica.
Sediakan 1 bks of royco ayam.
Siapkan secukupnya of Garam.
Sediakan of Cabe bubuk bila suka pedas (optional).
Siapkan of Bahan pencelup:.
Siapkan 5 sdm of tepung bumbu diatas.
Diperlukan 1 sdt of baking soda.
Sediakan 250 ml of air es.
Gunakan of Bumbu rendaman ayam/marinasi:.
Siapkan 5 siung of bawang putih, haluskan.
Sediakan 1/2 bks of royco ayam.
Dibutuhkan 1 sdt of merica.
Siapkan 1 sdt of garam.
Gunakan of Cabe bubuk bila ingin pedas.
Gunakan of Minyak goreng untuk menggoreng.

Anda bisa mencoba resep sederhana ini, namun hasilnya bisa memuaskan. Bagi bunda dan keluarga apabila sedang jalan-jalan ke mall atau beberapa tempat, tentunya sudah pernah mencoba ayam goreng KFC. Harganya yang cukup terjangkau dan Oulet yang sudah ada di berbagai tempat, membuat banyak orang menyukai makanan cepat saji tersebut. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi.

Cara memasak Ayam goreng kriuk

Cuci bersih ayam, lumuri dengen jeruk nipis agar bau amis hilang, diamkan selama 10-15 menit.
Siapkan bumbu untuk merendam ayam, setelah itu masukan ayam ke dalam bumbu rendaman, tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam.. masukan kulkas, marinasi atau diamkan semalaman atau minimal 5 jam.
Siapkan bumbu tepung bumbu..masukan semua bahan dalam baskom, aduk rata. Pastikan asinnya pas ya.
Untuk bahan pencelup, masukan semua bahan dan aduk rata.. boleh dimasukan kulkas agar tetap dingin. Kata mba Wardat, kl bumbu pencelupnya dingin nanti tepung/kriuk tdk mudah lepas dr ayam.
Setelah dimarinasi keluarkan ayam dr kulkas, masukan ayam ke kocokan telur.. aduk ayam sampai rata. Panaskan minyak untuk menggoreng.
Ambil 1 potong ayam yg telah dibalur telur, masukan ke dlm tepung bumbu, kibas2 lalu masukan ke dlm pencelup, kemudian masukan lg ke tepung bumbu kering. Sy lakukan 2x, cubit2 sedikit agar tepung kriwil, lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
Tips : gunakan minyak yg banyak saat menggoreng sampai permukaan ayam terendam minyak. Gunakan api kecil sampai sedang agar ayam matang sempurna dan tdk gosong. Jangan sering dibalik2 agar ayam tdk menyerap minyak.. sesaat ayam akan diangkat, besarkan api agar minyak tdk nempel di ayam. Tepungi ayam sesaat akan digoreng, jgn biarkan ayam yg sudah ditepungi menunggu giliran digoreng karena tepung bs menjadi keras..
Anak2 suka bangettt 😍😍.

Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin. Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee berikut ini. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.