Cara Membuat Bebek Panggang Kulit Crispi Untuk Pemula!

Bebek Panggang Kulit Crispi. Would you like to try some grilled duck? This is a little something that I had while on my recent short work trip to Jakarta. It was one of the dishes that.

Paduan bebek panggang dengan mantau, bisa jadi kombinasi. Bebek peking merupakan olahan daging bebek panggang yang berasal dari China. Nama Peking sendiri diambil dari nama kota Beijing di jaman dahulu. Kamu dapat memasak Bebek Panggang Kulit Crispi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bebek Panggang Kulit Crispi yuk!

Bahan Bebek Panggang Kulit Crispi

1. Sediakan 1 Ekor of Bebek Berukuran 2kg-an.
2. Siapkan 5 cm of Lengkuas (Geprekan).
3. Diperlukan 5 cm of Jahe (Geprekan).
4. Siapkan 2 Sendok Teh of Five Spices Powder.
5. Siapkan 1 Ikat of Daun Bawang.
6. Sediakan 5 Siung of Bawang Putih.
7. Sediakan 5 Siung of Bawang Merah.
8. Dibutuhkan Secukupnya of Kecap Asin Jamur.
9. Dibutuhkan 2-3 Sendok Teh of Garam.
10. Dibutuhkan Secukupnya of Kaldu Jamur.
11. Dibutuhkan 3 Sendok Makan of Arak Shaoxing.
12. Diperlukan 1 Sendok Makan of Gula Pasir.
13. Diperlukan of Minyak Goreng Untuk Menumis.
14. Sediakan Secukupnya of Air.

Letakkan bebek dengan bagian kulit di bawah. Masak hingga kulit renyah dan minyaknya keluar. Keringkan kulit bebek dng lap kertas kmd lumuri bebek menyeluruh dng cukup banyak campuran bumbu kering. Bumbui juga bagian dlm dari lubang Letakkan rak panggang di dalam loyang kmd letakkan bebek di atas rak panggang dng sisi dada menghadap ke atas.

Cara membuat Bebek Panggang Kulit Crispi

1. Tumis Bawang Putih, Bawang Merah, Jahe, Lengkuas, Daun Bawang, sampai harus.
2. Tambahkan Air, Kecap Asin, Five Spices Powder, Garam, Arak, Kaldu Jamur, Gula Pasir, dan bebek. Pastikan air dapat menutupi ukuran bebek. Ungkep sekurang-kurang 1.5jam hingga air mengering. Angkat bebek dan dinginkan..
3. Panaskan Oven dengan Suhu 220 Derajat. Oleskan Minyak Goreng pada kulit bebek setiap 5 menit, panggang hingga kulit krispi pada seluruh bagian. (Tips: untuk mempermudah proses pemanggangan, bebek bisa dibelah dua).
4. Tiriskan bebek diatas saringan, tunggu hingga dingin. Potong bebek dengan ukuran kecil. Bebek Panggang siap disajikan.

Apa berita lifestyle menarik hari ini? Stik tempe crispi juga tak melulu dimakan sebagai camilan loh. Bisa juga menjadi teman nasi putih saat malan siang. Stik tempe crispi. (Foto: Dapur KOBE). GenPI.co - Tanggal tua, dompet menipis.