Bebek Goreng Garing. Jangan lupa Subscribe, Share & Like untuk mendukung channel kami agar tetap eksis memberikan informasi dan tayangan menarik lainnya. Kuliner bebek goreng dan kota Surabaya agaknya susah untuk dipisahkan. Kamu tidak perlu repot antre atau menyeberang ke Pulau Madura demi kelezatan bebek goreng yang garing dan empuk ini.
Enggak ketinggalan, bebek gorengnya dicocol sama sambal mangga muda yang pedas dan segar Pas dicoba, rasa empuk dan garing bebek menyatu banget dengan sambal yang asam dan segar.
From Review: Beautiful View and. of Bebek Tebasari Resto.
Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Bebek Goreng Garing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek Goreng Garing yuk!
Bahan Bebek Goreng Garing
- Dibutuhkan 1 ekor of bebek, potong jadi 4 bagian.
- Dibutuhkan 1 of litter air (bisa pakai air kelapa).
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 4 cm of lengkuas, memarkan.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Diperlukan of Urap sebagai pelengkap.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 butir of kemiri.
- Gunakan 1 sendok teh of merica.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of ketumbar.
- Sediakan 1 sendok teh of garam.
Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah. Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi. 'Berbagai warung bebek goreng mengaku dari sini. Padahal, tak ada hubungannya sama sekali. Bebek goreng Pak Slamet sendiri khas dengan sambal korek diulek di atas cobek dan hanya terdiri.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Garing
- Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukan bebek yg sudah dipotong dan bersih, lalu aduk sebentar, masak hingga bebek kaku..
- Tambahkan air (air kelapa), daun salam, dan lengkuas. Lalu masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan bebek menjadi empuk.(lebih lama lebih bagus karena bebek akan matang sempurna)..
- Kemudian angkat dan sisihkan. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bebek hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan urap atau lalapan sesuai selera..
Bebek yang digoreng garing dengan sambal yang tak terlalu pedas menjadi menu utamanya. Dikenal dengan bebeknya yang garing, Bebek H. Slamet yang ada di Jalan Buahbatu dan Jalan. SEKARANG bebek goreng menjadi makanan favorit. Buktinya banyak bermunculan restoran yang Bebeknya garing dan gurih, sambelnya mantap.
