Bebek Goreng Lengkuas. Daging bebek yang empuk dengan bumbu yang meresap sempurna, belum pernah kamu rasakan sebelumnya ! Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya.
Sandingkan saja dengan sambal andalan kita, ya.
Berjualan bebek goreng bisa dijalankan oleh siapapun dan bisa dibilang usaha ini cukup mudah tetapi Anda juga harus memiliki bekal yaitu tahu cara membuat bebek.
Cara membuat bebek goreng yang gampang banget untuk kamu coba sendiri.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Bebek Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bebek Goreng Lengkuas!
Bahan-bahan Bebek Goreng Lengkuas
- Dibutuhkan 1 ekor of bebek potong sesuai kebutuhan.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 3 ruas of lengkuas diparut kasar.
- Dibutuhkan 2 buah of sereh keprek.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 liter of air.
- Sediakan of Minyak utk menggoreng.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Sediakan 10 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 5 of buat kemiri sangrai.
- Gunakan 2 sdm of ketumbar sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
Aroma daging bebek yang sedang dimasak membuatnya semakin menggugah selera. Bebek merupakan makanan yang paling disukai semua orang. Bahkan bebek juga dinilai memiliki daging yang lebih lezat dibandingkan dengan daging ayam. Resep Bebek Goreng enak dan mudah untuk dibuat.
Cara membuat Bebek Goreng Lengkuas
- Setelah bebek dipotong² cuci bersih dan rendam dengan air jeruk nipis 10menit.
- Bilas bebek kemudian balur dengan bumbu halus sampai rata.
- Tambahkan air dan ungkep bebek sampai empuk.
- Lalu goreng bebek sampai matang dan garing, bebek siap dihidangkan bersama sambal korek dan nasi hangat 😊.
Lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus, setelah digoreng menghasilkan remah-remah dengan cita rasa istimewa. Catatan : - Goreng ayam terlebih dahulu, kemudian goreng bumbu lengkuasnya setelahnya (terpisah). Jika digoreng bersamaan, lengkuas akan gosong - Agar ayam tidak alot, goreng dengan minyak. Setelah matang, pindahkan ayam goreng lengkuas ke atas piring saji lengkap dengan nasi putih atau nasi uduk dan lauk tambahan. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di Resep Spesial Bebek Goreng Bali yang Menggugah Selera - Love Indonesia Recipe - Love Indonesia.
