Bebek goreng. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Ada dua macam unggas yang menjadi salah satu sumber protein yang sangat. Bebek goreng bisa dijadikan menu pilihan anda untuk memulai usaha kuliner. #resepbebekgoreng #bebekgorenghajislamet #bebekgoreng bebek, bebek goreng, resep.
Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi.
Kuliner bebek goreng dan kota Surabaya agaknya susah untuk dipisahkan.
Dahulu, berburu bebek goreng di Jawa Timur belum lengkap jika belum berkunjung ke Bebek Sinjay Madura.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Bebek goreng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bebek goreng!
Bahan Bebek goreng
- Gunakan 1 ekor of bebek potong 4.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 6 lembar of daun jeruk buang seratnya.
- Diperlukan 4 batang of sereh geprek ambil putihnya.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Diperlukan 2 sdt of gula merah sisir.
- Diperlukan 2 sdm of air asam jawa.
- Gunakan 750 ml of air.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 butir of kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan 2 sdt of jintan.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan 1 ruas of kunyit bakar.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan secukupnya of minyak buat menggoreng.
There was two choices of sambal: sambal ijo and sambal korek. We wanted to get the former but it was unavailable. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa.
Cara memasak Bebek goreng
- Potong bebek menjadi 4 bagian lalu cuci bersih tiriskan rebus sebentar sampai air mendidih lalu buang airnya tiriskan.
- Haluskan bawang merah bawang putih ketumbar jintan kemiri sangrai jahe kunyit bakar hingga halus tambahkan lengkuas geprek sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam daun jeruk dan sereh geprek tumis hingga harum masukkan bebek yang sudah di siapkan aduk hingga bumbu tercampur tambahkan air aduk hingga tercampur dan tunggu sampai mendidih dan air asat dan hingga empuk matikan api angkat.
- Panaskan minyak goreng secukupnya masukkan bebek goreng hingga kuning kecoklatan dan krispi angkat tiriskan.
Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Order at Bebek Goreng Pak Ndut Singapore near you with foodpanda ✔ Delivery to your home or Bebek Goreng Original with Nasi, Crispy deep fried duck marinated in a blend of spices with tofu. Bebek Goreng Haji Slamet adalah restoran yang memiliki menu khas berupa bebek goreng dengan paduan sambal korek yang benar-benar luar biasa pedasnya. Di Jakarta resto ini sudah banyak kita.
