Bebek goreng lezat. Bebek Doeloer khas Surabaya , menyediakan menu bebek dan ayam. serta sambal nya yang khas dan menggoda…. dengan harga terjangkau. Kami memiliki banyak outlet yang tersebar di beberapa kota. Masing-masing cabang memiliki tempat yang nyaman dan luas cocok untuk berkumpul keluarga maupun dengan teman-teman.
Chef Martin Praja tampil di tayangan Masak Masak Trans TV setiap Sabtu dan Minggu menghadirkan resep-resep serba lezat.
Seperti bebek goreng dengan sambal super pedas.
Cara Membuat Bebek Goreng Spesial Nikmat dan Lezat - Satu lagi menu kuliner yang juga sangat terkenal di indonesia, yaitu menu makanan yang berbahan dasar daging bebek, bebek goreng spesial.
Kawan-kawan dapat membuat Bebek goreng lezat hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bebek goreng lezat!
Bahan Bebek goreng lezat
- Sediakan of Bahan utama.
- Gunakan 1 ekor of bebek (marinasi dgn 3 sendok cuka).
- Diperlukan 3 batang of serai.
- Gunakan 6 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Gunakan 8 of bawang merah.
- Gunakan 5 of bawang putih.
- Gunakan Seruas of jahe.
- Gunakan Seruas of kunyit.
- Dibutuhkan 2 jempol of lengkuas.
- Diperlukan 5 of kemiri.
- Siapkan 3 sdm of ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdm of merica.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of jintan.
- Dibutuhkan 3 batang of serai.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan Sedikit of gula.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa.
Menu kuliner yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat luar biasa lezatnya, siapapun yang pernah mencobanya tentu akan ketagihan karena enaknya tiada tara. Bebek goreng memiliki rasa gurih dan lezat. Daging bebek goreng terasa empuk karena dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah pilihan. Untuk membuat bebek goreng juga tidak terlalu sulit.
Langkah-langkah memasak Bebek goreng lezat
- Marinasi bebek dengan cuka selama 30 menit, lalu cuci bersih.
- Campurkan bumbu halus dengan air secukupnya, lalu masukkan semua bahan utama kedalam bumbu halus..
- Rebus/ungkep bebek hingga empuk (saya butuh waktu 1 jam dlm keadaan panci tertutup).
- Jika sudah empuk, goreng bebek hingga kuning dengan menggunakan api besar. Fungsi api besar adalah agar bebek garing diluar, namun lembut didalam..
Resep bebek goreng ini paling nikmat memang jika disajikan dalam keadaan hangat. Anda bisa menikmatinya dengan seporsi nasi putih ditambah dengan bahan-bahan tambahan lainya yaitu sambal terasi serta lalap segar. Jadi tidak perlu jauh-jauh ke resto hanya untuk menikmati seporsi bebek goreng yang lezat. Pisahkan bumbunya, lalu campur dengan minyak goreng dan kecap manis, aduk. Bakar bebek di atas bara api sambil olesi bumbu di permukaannya hingga tercium aroma bakar, angkat.
