Cara Membuat 87. Bebek Goreng Sambal Bawang Pedas yang Gurih!

87. Bebek Goreng Sambal Bawang Pedas. Resep Bebek goreng yang satu ini memang asli bikin nagih. Ditambah lagi ama Sambal Korek yang pedas mantap bikin tambah selera aja makannya. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya.

Sedangkan sambal ijo punya rasa yang tak terlalu pedas tapi gurih. Buat sambal yang enak, wajib menggunakan bawang yang banyak. Sudahlah banyak, kena kisar atau tumbuk halus dan dimasak sehingga kering. Kamu dapat memasak 87. Bebek Goreng Sambal Bawang Pedas hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 87. Bebek Goreng Sambal Bawang Pedas yuk!

Bahan 87. Bebek Goreng Sambal Bawang Pedas

1. Diperlukan 1 ekor of bebek potong 4bagian lalu ungkep/presto.
2. Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng bebek.
3. Diperlukan of Bahan Ungkep :.
4. Dibutuhkan 2 lbr of Daun salam.
5. Diperlukan 1 btg of Serai, geprek bagian putih.
6. Diperlukan 3 lbr of daun jeruk.
7. Sediakan 600-700 ml of Air.
8. Sediakan of Bumbu halus :.
9. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
10. Sediakan 2 siung of bawang putih.
11. Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
12. Diperlukan 2 btr of kemiri.
13. Dibutuhkan 2 bh of kunyit.
14. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
15. Siapkan 2 cm of lengkuas.
16. Sediakan Secukupnya of Garam, gula dan kaldu bubuk.
17. Gunakan of Bahan Sambal :.
18. Sediakan 6 bh of Cabai Hijau Besar (bisa diganti cabai merah).
19. Diperlukan 100 gr of Cabai rawit.
20. Siapkan 2 siung of bawang putih.
21. Siapkan 12 siung of bawang merah.
22. Siapkan 2 bh of tomat.
23. Sediakan 2 lbr of daun salam.
24. Dibutuhkan 1 btg of serai, geprek bagian putih.
25. Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
26. Dibutuhkan Secukupnya of garam dan gula.
27. Diperlukan of Minyak untuk menggoreng sambal.

Lihat juga resep Sambal bawang tanpa cabe yg super mantul utk yg tdk suka pedas enak lainnya. Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas. Hanya dengan mengikuti langkah-langkah di Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Paling Mantap ini, anda akan dapat menikmati olahan santapan lezat Anda sendiri. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.

Cara memasak 87. Bebek Goreng Sambal Bawang Pedas

1. Ungkep bebek dengan bahan yg sudah dihaluskan sampai meresap. Sisihkan. (Kalau sy sebelum goreng bilas air matang biar rempah2 yg menempel si bebek bersih, pas goreng juga minyaknya ga kotor).
2. Goreng bebek sampai garing. (Bebek yg sudah digoreng kering)..
3. Membuat Sambal : masukkan semua bahan sambal ke dalam foodprocessor (blender/diuleg juga bisa) karena sy mau tekstur sambal yg kasar jd pakai fp. Panaskan 1sendok sayur minyak bekas goreng bebek masukkan bahan yg sudah digiling tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk. Beri gula dan garam. Cicipi..

Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun yang lalu.