Bebek goreng serundeng. Lihat juga resep Bebek goreng serundeng enak lainnya. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Ada dua macam unggas yang menjadi salah satu sumber protein yang sangat.
Resep Ayam Goreng Serundeng enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bebek gorengnya disajikan dengan rasa cita rasa asin yang gurih. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Bebek goreng serundeng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bebek goreng serundeng!
Bahan-bahan Bebek goreng serundeng
- Siapkan 1 ekor of bebek potong 4.
- Diperlukan 1/2 butir of Kelapa parut.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Gunakan 7 of bawang merah.
- Diperlukan 5 of bawang putih.
- Siapkan 5 of kemiri.
- Dibutuhkan 2 sdm of ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Dibutuhkan 3 cm of jahe.
- Diperlukan 5 cm of lengkuas.
- Siapkan 3 batang of sereh.
- Dibutuhkan 5 lembar of salam.
- Sediakan 3 cm of kunyit.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Sediakan secukupnya of Lalapan sayur.
- Sediakan 1 potong of Tempe atau tahu goreng.
- Dibutuhkan 1 sdm of Sambal cabe ijo kl suka.
Resep cara membuat ayam serundeng enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Ada bebek goreng serundeng, ayam goreng bacem dan ayam goreng lengkuas. Rasanya khas, dagingnya empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan.
Cara memasak Bebek goreng serundeng
- Bebek dibersihkan lalu rebus. Sth mendidih dan kluar lemaknya. Buang airnya, bebek di sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai wangi. Masukkan bebeknya. Tuang air sekitar 500ml.
- Kelapa parut dituang air sekitar 200cc, peras santannya... masukkan ke dalam rebusan ayam santan dan juga sisa ampas kelapanya.
- Ungkep hingga empuk.
- Goreng daging bebek dg minyak yg cukup banyak dan panas dg api sedang hingga kecoklatan dan garing. Begitu pula dg serundengnya goreng hingga garing kecoklatan (jangan bareng sm goreng bebek spy ga kegosongan 😉).
- Tata di piring saji : bebek goreng dg nasi hangat dan pelengkap lain.
Serundeng kelapanya dijamin bikin ayam goreng makin gurih! instagram.com/maknyakwaroeng. Berbeda dengan bebek Kepahiang, bebek goreng Djakarta ini tampilannya lebih umum dengan bagian kulit kecokelatan plus taburan serundeng yang gurih. Dari segi tekstur justru lebih empuk bebek. Brilio.net - Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari parutan kelapa goreng. Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas.