Cara Memasak Telur Dadar Kelapa ala Aceh Kekinian

Telur Dadar Kelapa ala Aceh. Resep Telur Dadar Kelapa ala Aceh. Dadar ini dari luar terlihat gosong. Kadang - kadang suka bikin khawatir waktu awal belajar masak takut jadinya malah pahit.

Telur Dadar Kelapa Ala Aceh. telur ayam, bawang merah, iris tipis-tipis, cabe rawit merah (sesuai selera), iris tipis-tipis, kelapa parut, sangrai, penyedap, minyak untuk menggoreng, bawang merah, kunyit bubuk nhmnurul. Dadar ini dari luar terlihat gosong. Lihat juga resep Telur dadar khas Aceh enak lainnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Telur Dadar Kelapa ala Aceh hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Dadar Kelapa ala Aceh!

Bahan-bahan Telur Dadar Kelapa ala Aceh

1. Dibutuhkan 4 butir of telur ayam/bebek.
2. Sediakan 5 butir of asam sunti/asam kandis kalau tidak ada.
3. Gunakan 3 siung of bawang merah.
4. Sediakan 3 buah of cabe merah.
5. Diperlukan 5 buah of cabe rawit/secukupnya.
6. Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk (optional).
7. Siapkan 5/6 sdm of kelapa parut.
8. Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
9. Gunakan of Garam.

Lihat juga resep Telur Dadar Aceh (Dadar Kelapa) enak lainnya! Telur Dadar Kelapa Khas Aceh sama dengan yang lainnya. yang membuat beda di pemakaian asam sunti yg membuat telur ada rasa asam dan pemakaian daun purut. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika Kali ini saya akan berbagi Resep Telur Dadar Kelapa Parut Yang Gurih dan Nikmat Ala. Masukkan campuran telur tadi dan biarkan matang separuh sebelum dibalik, lalu tekan-tekan agar telurnya matang sempurna.

Langkah-langkah memasak Telur Dadar Kelapa ala Aceh

1. Panaskan minyak agak banyak dengan api kecil. Api tidak boleh besar agar telur matang sempurna.
2. Blender bawang merah, cabe merah dan rawit, asam sunti dan telur. Blender halus.
3. Ke dalam tabung blender pada poin no. 2, masukkan kelapa parut dan garam. Boleh diaduk ataupun diblender sebentarrrr saja. Paling 1 detik agar kelapa tercampur.
4. Angkat tabung blender agak tinggi di atas penggorengan kemudian tuang pelan2 bahan halus tersebut. Teknik ini agar telur jadi krispi dan keribo kriuk2. Hati2 kecipratan minyak ya..
5. Balik telur jika dasar telur sudah terlihat coklat tua dan mengeras. Goreng hingga matang. Selamat mencoba..

Angkat dan tiriskan diatas kertas tissue dapur. Tips: telur dadar kelapa bumbu Aceh ini bisa juga di goreng se sendok demi se sendok "lebih mudah dari goreng semua sekaligus " Perlu juga diketahui, saat memasak telur dadar ala padang ini, jangan lupa menekan telur sesekali dengan sodet (baca: sendok penggorengan) supaya adonan di dalam matang dengan sempurna. Resep masakan kali ini akan memandu kamu untuk membuat telur dadar yang biasa kamu santap ketika berada di rumah masakan Padang. Yang membuat berbeda dengan telur biasanya adalah bahan kelapa parut dan tepung beras yang menjadi adonannya. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.