Bakso ayam bawang super kasar goreng. Pertama-tama panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar hingga tercium aroma wangi. Masukan bawang putih goreng serta bumbu yang lain. Cara Membuat Bakso Goreng dari Daging Ayam dan Terasi.
Bakso ayam goreng jadi jajanan kekinian yang enak dijadikan camilan di sore hari. Kalau mau bikin sendiri, caranya gampang banget. Lihat juga resep Bakso ayam cocok untuk jualan enak lainnya. Kawan-kawan dapat menyiapkan Bakso ayam bawang super kasar goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso ayam bawang super kasar goreng yuk!
Bahan-bahan Bakso ayam bawang super kasar goreng
- Dibutuhkan 1/4 of ayam dada (filet sendiri lumayan dapat tulang buat kaldu) 😂.
- Dibutuhkan 2 of daun bawang.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Siapkan 3 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 sendok of bebek tapung terigu.
- Gunakan 3 sendok of bebek tepung kanji.
- Dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
Bakso goreng di tempat jajan kesukaanmu kini bisa kamu bikin di rumah! Campur ke nasi goreng atau mie goreng untuk tambahan topping yang lebih nikmat! Mauskkan daging ayam, udang, daun bawang, bawang putih dan es batu ke dalam Food Processor, giling hingga tercampur rata agak halus. Geprek bawang putih, lalu cincang kasar.
Cara memasak Bakso ayam bawang super kasar goreng
- Bersihkan ayam dan pisahkan dengan tulang, lalu gepek dagingnya denga ulekkan... Kasar aja.
- Panaskan air lalu rebus tulangan ayam sebagai kaldu.
- Iris halus daun bawang... Dan geprek bawang putih kemudian iris kasar.
- Campurkan semua bahan (kecuali kuah kaldu ya hehe) dan buatlah adonan.
- Setelah itu... Ambil sebagian sebagian adonan dgn sendok lalu rebus ke dalam kaldu mendidih yang tadi.. Kalau mau dibikin bulat ya terserah... Hehe.
- Tunggu sampai mengambang dan angkat lalu tiriskan... 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 Mau dimakan jadi bakso kuah juga bisa... Tinggal dibumbuin aja kuahnya...
- Terakhir... Goreng deh sampai garing... Selesai.....
- 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 BOCORAAAAAN. Note: baking powder yg saya bubuhkan tujuannya agar saat digoreng jadi kres kres empuk gitu..... Kalau kalian g punya... G usah jg gak masalah...
- Kenapa saya cuma tumbuk kasar ayamnya.. Gak diblender biar halus.... Karena saya pengen tekstur daging ayamnya masih kelihatan. Namanya juga kasar hehe..
Namun yang membedakan bakso Malang dengan bakso dari kota-kota lain adalah berbagai variannya berupa bakso urat, bakso goreng, bakso bakar, aneka jerohan, aneka gorengan, serta bakso berisi cabe. Bakso goreng Lengko adalah waralaba bakso goreng yang berasal di Kota Malang, Jawa Timur. Sajian menu yang disajikan oleh merek bakso goreng ini terbuat dari bahan dengan daging sapi, udang, ikan, ayam dan tahu bakso. Coba buat bakso goreng ayam aja. Bikinnya mudah dan tidak perlu banyak bahan-bahan.