Cara Membuat Ayam goreng saus telur asin (salted egg chicken) yang Renyah!

Ayam goreng saus telur asin (salted egg chicken). Lihat juga resep Salted Egg Chicken (Royco-saus telur asin) enak lainnya. Ayam goreng saus telur asin atau nama kerennya, salted egg chicken belakangan memang tengah nge-hits di kalangan anak muda ibu kota. Tak heran jika kemudian begitu banyak restoran, kafe dan bahkan kedai kopi yang menyajikan menu kekinian tersebut.

Chicken Salted Egg bisa Anda temukan diberbagai restoran. Lihat juga resep Ayam saus telur asin enak lainnya! Saus Telur Asin ini Super Creamy & Super gampang buatnya! Sobat dapat menyiapkan Ayam goreng saus telur asin (salted egg chicken) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng saus telur asin (salted egg chicken) yuk!

Bahan Ayam goreng saus telur asin (salted egg chicken)

1. Gunakan 1/2 kilo of Ayam.
2. Siapkan of Tepung terigu.
3. Dibutuhkan of Tepung Sasa yg crispy.
4. Gunakan 1 buah of telur ayam.
5. Diperlukan 2 buah of Bawang putih.
6. Sediakan 5 buah of bawang merah.
7. Gunakan secukupnya of Bombay.
8. Sediakan 2 buah of telur kuning bebek.
9. Siapkan secukupnya of Garam.
10. Diperlukan secukupnya of Gula.
11. Dibutuhkan secukupnya of Kaldu ayam.
12. Diperlukan of Daun kari.
13. Siapkan secukupnya of Kecap asin.

Goreng ayam dahulu dengan bahan goreng ayam. Lihat juga resep Ayam Saus Telur Asin enak lainnya. Resep Chicken Salted Egg (Ayam Goreng Saus Telur Asin). Makanan yang lagi ngehits 😆 berhubung gak ada yang jual di sini, jadi lah bikin sendiri di rumah 😬 Titipku.com - Salted egg chicken adalah menu ayam goreng saus telur asin yang mana belakangan ini sedang naik daun di kalangan anak muda kota besar di Indonesia.

Cara memasak Ayam goreng saus telur asin (salted egg chicken)

1. Cuci dan rebus ayam sebentar (buat menghilangkan kotoran nya).
2. Siapkan semua bahan2* nya.
3. Setelah ayam yg udah di rebus tambahkan tepung terigu+tepung Sasa yg crispy.
4. Lalu tambahkan telur aduk sampai merata dan kemudian tambahkan tepung nya lagi. Lalu di goreng sampai matang.
5. Lalu bikin saus telur asin nya.
6. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, Bombay nya aduk sampai harum.
7. Lalu masukkan kuning telur nya aduk sampai kuning telur nya berbusa. Kemudian tambahkan air secukupnya aduk sampai hancur kuning telur nya.
8. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu ayam, kecap asin dan daun kari.. aduk lalu di tes rasa nya.
9. Bila rasa sudah mantap, lalu masukkan ayam yg udah di goreng tadi. Aduk sampai saus telur asin nya meresap ke ayam nya.
10. Lalu sajikan deh. Ayam goreng saus telur asin (salted egg chicken).

Tidak heran jika banyak restoran, kafe, bahkan kedai kopi yang menyajikan menu kekinian tersebut. Berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, salted egg chicken ditawarkan sedikit cukup mahal. Dessert unik ini datang dari Singapura yang warganya memang terkenal suka telur asin. Selain dessert, salted egg chicken rice juga jadi primadona di Singapura. Daripada antri panjang, mending masak sndiri aja.