Name: 39. Tahu Krispy Jamur Pedas
Ingredients: 20 buah tahu kopong; Secukupnya tepung serbaguna; 2 bks jamur tiram (-+300 gr); 3 batang daun bawang; Bumbu uleg :; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 15 biji cabai rawit; 1 biji cabai merah kecil; Bumbu pelengkap :; Secukupnya Garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya Royco; Secukupnya Merica bubuk; 1 sdt Saos tiram; 1/2 sdt Kecap asin; Sedikit kecap manis (boleh skip)

39. Tahu Krispy Jamur Pedas.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak 39. Tahu Krispy Jamur Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 39. Tahu Krispy Jamur Pedas!

Bahan-bahan 39. Tahu Krispy Jamur Pedas

Diperlukan 20 buah of tahu kopong.
Gunakan Secukupnya of tepung serbaguna.
Gunakan 2 bks of jamur tiram (-+300 gr).
Dibutuhkan 3 batang of daun bawang.
Gunakan of Bumbu uleg :.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
Sediakan 15 biji of cabai rawit.
Sediakan 1 biji of cabai merah kecil.
Gunakan of Bumbu pelengkap :.
Diperlukan Secukupnya of Garam.
Gunakan Secukupnya of gula pasir.
Sediakan Secukupnya of Royco.
Siapkan Secukupnya of Merica bubuk.
Sediakan 1 sdt of Saos tiram.
Gunakan 1/2 sdt of Kecap asin.
Siapkan Sedikit of kecap manis (boleh skip).

Langkah-langkah membuat 39. Tahu Krispy Jamur Pedas

Suwir2 jamur tiram lalu cuci bersih. Rendam dengan air panas hingga layu..
Setelah di rendam, buang airnya, bilas dg air biasa lalu peras jamur hingga tidak ada airnya..
Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukkan jamur dan beri sedikit air..
Tambahkan bumbu pelengkap. Tes rasa..
Tunggu hingga air menyusut. Lalu matikan kompor..
Tahu krispy : masukkan jamur pedas kedalam tahu hingga penuh..
Buat adonan tepung basah dengan air dingin. Celupkan tahu ke adonan basah lalu guling2kan ke tepung kering. Ulangi 3x. Lalu goreng di minyak panas (minyak harus banyak agar tahu tenggelam dan hasilnya krispy)..
Goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan dan sajikan..