Bola Tenggiri asam manis non maizena. Sajian bola-bola goreng ikan lele adalah sebuah inovasi baru dari olahan ikan lele. Nah, agar anda tak penasaran seperti apa resep dan cara Untuk membuat bumbu saus asam manis, bisa dilakukan dengan menumis bawang bombay bersama dengan bawang putih dalam wajan hingga harum. Pindang ikan tenggiri menjadi semakin istimewa dengan tambahan kecap dan potongan nanas.
Asam amino esensial tidak bisa diproduksi dalam tubuh, maka harus disuplai dari makanan.
Tahukah anda bahwa Ikan Tenggiri itu amat bermanfaat dan berkhasiat untuk kesehatan karena mengandung banyak asam amino esensial.
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Teman-teman dapat menghidangkan Bola Tenggiri asam manis non maizena hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola Tenggiri asam manis non maizena!
Bahan Bola Tenggiri asam manis non maizena
- Gunakan of Bahan bola tenggiri :.
- Sediakan 5 ons of ikan Tenggiri, fillet, kukus/rebus.buang tulangnya.
- Dibutuhkan 150 gr of tepung ayam goreng crispy.
- Dibutuhkan 10 sdm of Lemon juice.
- Sediakan 2 bh of cabai hijau rajang halus.
- Dibutuhkan 2 bh of bawang putih rajang halus.
- Dibutuhkan of Seujung sdm chili powder (boleh skip).
- Sediakan of Seujung sdm penyedap jamur (boleh skip).
- Dibutuhkan Secukupnya of daun bawang rajang halus.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng (deep fried).
- Dibutuhkan of Bahan saus :.
- Sediakan 2 sdm of mentega.
- Diperlukan 1 bh of bawang bombay iris onion ring.
- Siapkan 2 bh of cabai hijau besar iris bebas.
- Gunakan 2 bh of bawang putihh rajang halus.
- Diperlukan 7 sdm of saus cabai extra pedas.
- Sediakan 10 sdm of saos tomat.
- Siapkan 2-3 sdm of lemon juice / jeruk nipis boleh.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of gula.
- Siapkan Secukupnya of air.
Cara membuat saus asam manis kali ini menggunakan nanas sebagai variasinya, selain memberikan efek rasa asam dan manis yang enak dan segar Masukkan saus tomat dan saus cabe, aduk rata dan masak sampai mendidih kemudian tambahkan larutan maizena. Rasanya yang manis dan gurih menjadi salah satu alasan mengapa sayuran dengan nama latin zea mays ini begitu memikat lidah. Tepung Maizena merupakan butiran-butiran halus yang berasal dari endosperma biji jagung yang telah mengering dan dihancurkan. Bumbu asam manis ini memang favorit dan pastinya sudah tidak asing lagi untuk lidah kita.
Langkah-langkah memasak Bola Tenggiri asam manis non maizena
- Dalam wadah, Marinasi ikan yg sdah d fillet dan dikukus (sudah bersih dr tulang ikan) dgn lemon juice tunggu +- 30mnt. Lalu Haluskan ikan tenggiri fillet dgn cara di blender (boleh di tumbuk) campurkan sedikit garam dan penyedap..
- Jika sudah halus pindahkan ke baskom lain, masukkan chilli powder, bawang putih, daun bawang, dan cabai hijau rajang. Uleni sampai tercampur rata.bentuk adonan menjadi bola2 sampai habis..
- Buat adonan cair dari 3 sdm tepung krispy instan. Dan siapkan wadah jg utk adonan kering (hanya bubuk). Camplungkan bola ikan ke adonan cair lalu ke odanan kering. Buat sampai bola2 ikan habis.Sisihkan.
- Kemudian panaskan wajan, masukkan minyak untuk deep fried bola2 ikan. Goreng bola2 ikan sampai kuning kecoklatan (tips: gunakan low heat agar matang luar dalam) jika sudah digoreng semua, angkat dan sisihkan..
- Selanjutnya Langkah membuat saus asam manis: dalam wajan lelehkan mentega, masukkan irisan bawang putih dan bombay serta cabai hijau sampai wangi..
- Masukkan saus cabai dan saus tomat tumis sampai meletup.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan garam dan gula. Tes rasa..
- Sesaat sebelum diangkat beri perasan jeruk lemon. Tumis kembali agar tercampur rata. Tes rasa. Masukkan bola2 ikan tadi tunggu sampai meletup. Angkat. Sajikan..
Nah, apa rasanya jika bumbu favorit satu ini dipadukan dengan lembutnya daging ikan tenggiri. Berbagai jenis asam folat sintetis ditemukan pada beberapa jenis makanan seperti sereal, roti dan Pisang adalah buah yang sangat menyenangkan untuk dikonsumsi. Rasa pisang yang manis membuat semua orang menyukai pisang. Kabar baiknya, ada beberapa minuman yang aman dan ampuh meredakan gejala asam lambung. Teh licorice alias akar manis bermanfaat untuk meningkatkan lapisan lendir di esofagus sehingga terlindungi dari iritasi akibat asam lambung.
