2. Bola Daging Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan. Resep Bola Daging Saus Tiram yang satu ini dijamin bakal jadi salah satu menu kesukaan anak di rumah. Daging sapi yang ditumis dengan Saus Tiram Selera ini berbeda, karena dibentuk seperti bola yang membuat siapapun tertarik untuk mencicipi. Kreasi Bola Daging Saus Tiram ini super lezat ini sangat enak dimakan dengan nasi panas, makin menambah selera pastinya!
Masukkan ke dalam air mendidih. c.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan 2. Bola Daging Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 2. Bola Daging Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan yuk!
Bahan-bahan 2. Bola Daging Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan
- Gunakan of Bahan Meatball (bola daging) :.
- Sediakan 300 gram of daging sapi giling.
- Gunakan 1 sdm of unsalted butter/mentega atau margarine untuk menggoreng.
- Dibutuhkan 1 sdt of bawang putih bubuk atau 4 siung bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 siung of bawang bombay cacah halus.
- Dibutuhkan 2 butir of telur ayam.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Siapkan 2 sdm of bread crumbs / bubuk roti /tepung panko.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Diperlukan 1 sdm of parsley iris halus (blh di ganti oregano bubuk jk tdk ada).
- Gunakan of Bahan Saus :.
- Sediakan 100 gram of jamur kancing iris iris.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih cacah halus.
- Sediakan 1/2 siung of bawang bombay iris agak besar.
- Sediakan 5 sdm of krim kental (heavy cream).
- Dibutuhkan 2 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1 sdm of soy sauce (bisa diganti garam).
- Gunakan 2 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan secukupnya of garam.
Masukkan daging sapi, saus tiram, kecap manis, garam dan merica, lalu aduk hingga merata. Udang saus tiram merupakan salah satu masakan chinese food yang terbuat dari olahan udang dengan citarasa gurih asin manis dan sedap khas. Cara Membuat: Aduk irisan daging has dg saus tiram, kecap, merica dan garam hingga rata. Bola daging, campur daging giling dengan tepung roti Bentuk bola-bola.
Langkah-langkah membuat 2. Bola Daging Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan
- Campur seluruh bahan meatball dan bentuk menjadi bola.. goreng dengan sedikit minyak.
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Setelah harum tambahkan jamur kancing tumis sampai caramelized.
- Lalu tambahkan saus tiram.. kecap asin/soy sauce.. krim kental.. (bisa diganti dgn terigu aduk terus agak tdk menggumpal).. kecap manis.. gula dan garam.. merica lalu aduk rata..
- Tambahkan bawang bombay (saya belakangan biar masih rada kriuk pas dimakan) tambahkan bola daging atau meatball lalu aduk rata. Dan koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan :).
Saus, tumis bawang bombay Baca Juga: Mewahnya Makan Di Akhir Pekan Dengan Sepiring Bistik Daging Tiram Yang Mudah Dibuat. Bola-bola daging adalah salah satu menu yang banyak digemari semua kalangan. Galantine daging isi telur puyuh : ambil adonan bola daging, isi dengan telur puyuh. Namun saus tiram bisa digolongkan sebagai saus yang mudah rusak. Saus tiram mudah lapuk jika ditaruh pada suhu ruangan dalam waktu lama.
