Bola Bola Tempe Kornet. Biasa diolah jadi apa jika Anda punya stok kornet sapi? Digoreng saja dengan telur tentu sudah sangat biasa. Beragam cara mengolah kornet bisa Anda Nah, salah satu yang paling praktis, mudah, namun sangat lezat yaitu dengan membuat bola bola kornet sapi.
Karena memang saat ini banyak sekali olahan masakan tempe khas Nusantara dan olahan tempe dengan sentuhan masakan ala ala luar negeri yang dapat ditemui.
Goreng bola-bola tahu kornet sampai kecokelatan.
Bola-bola tahu kornet ini bisa dinikmati sebagai lauk.
Sobat dapat membuat Bola Bola Tempe Kornet hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola Bola Tempe Kornet yuk!
Bahan Bola Bola Tempe Kornet
- Diperlukan 1/2 papan of tempe.
- Diperlukan 1 kaleng of kornet sapi / daging sapi giling.
- Siapkan 1/2 bks of tepung berbaguna sajiku. Me: ayam krispi.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu jamur totole.
- Dibutuhkan 3 batang of daun seledri.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan of Tepung panir / tepung roti.
- Diperlukan of Tepung terigu.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 3 butir of bawang merah.
- Sediakan 2 butir of bawang putih.
Bisa juga dijadikan kudapan dengan saus favorit. Kornet merupakan salah satu bahan makanan instan yang hampir selalu ada di kulkas, apalagi mau menginjak bulan puasa yang sebentar lagi tiba. Rasanya yang enak dan praktis untuk diolah karena bisa dijadikan sebagai campuran pada masakan lain atau dimasak. Parut tempe, lalu campurkan dengan kornet dan garam.
Cara memasak Bola Bola Tempe Kornet
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. (Me : ulek) hancurkan tempe (bisa di ulek dengan bawang putih dan bawang merah. Tp setelah bawang putih dan bawang merah halus ya) cincang halus daun seledri..
- Campurkan kornet, tempe yg sudah dihancurkan bersama bawang putih dan bawang merah, 5 sdm tepung terigu, daun seledri, tepung sajiku, lada, garam secukupnya, kaldu jamur secukupnya dan telur. Aduk hingga merata.
- Jika sudah merata, bulat2kan adonan. Bentuk sesuai keinginan ya. Jangan lupa oleskan minyak ke tangan supaya tidak lengket..
- Buat adonan lengket untuk di celupkan ke tepung panir. Dengan 5 sdm tepung terigu dicampur sedikit air hingga kental. Boleh ditambah sedikit kaldu jamur. Masukkan bola2 ke dalam adonan tepung kemudian celupkan ke tepung panir. Ratakan.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Aduk sesering mungkin agar tidak gosong ya. Hehehe. Goreng hingga matang..
- Bola bola tempe siap disajikan 😊 bisa jg buat stock dan disimpan didalam freezer..
Selanjutnya, celupkan bola tempe ke dalam larutan terigu lalu gulingkan ke tepung roti. Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna kuning kecoklatan. Hidangkan dan nikmati lezatnya cemilan bola-bola tempe ceria yang enak dan kering. Sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana sebab resepnya akan kami bagikan berikut ini. Keyword Bola bila tempe, tempe goreng kreasi.
