Lidah Kucing Almond Coffee. Assalamualaikum. lidah kucing salah satu cookies favorit saya,, biasanya suka beli berhubung gak punya cetakan untuk buat. tapi sekarang tanpa cetakan pun. Resep lengkap bagaimana cara membuat kue Lidah Kucing ala chef Saskya dapat dilihat di bawah. Pisau Mixer Oven Mixing Bowl Cetakan Rolling pin.
Bikinnya gak ribet dan bahannya pun murah meriah :) Renyah nya dan manisnya kue.
Semprotkan dalam loyang lidah kucing yang dioles margarin agak tebal.
Lidah Kucing merupakan salah satu Kue Kering paling favorite dari Diana Bakery.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Lidah Kucing Almond Coffee hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lidah Kucing Almond Coffee yuk!
Bahan-bahan Lidah Kucing Almond Coffee
- Diperlukan 250 gr of margarin.
- Sediakan 150 gr of gula halus (saya pake gula pasir).
- Siapkan 50 ml of SKM (boleh skip klo kurang suka manis).
- Siapkan 100 gr of putih telur (saya dari 3 butir telur).
- Diperlukan 200 gr of tepung pro rendah.
- Siapkan 1 sachet of kopi bubuk instant.
- Siapkan 1/4 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan of Topping.
- Dibutuhkan slice of Almond.
- Siapkan of Keju parut.
Lidah Kucing atau Cat's Tongue dalam bahasa inggris memiliki rasa Sekilas tentang Lidah Kucing Diana Bakery Kue Lebaran Lidah Kucing adalah salah satu kue yang paling dinanti dan selalu ada di setiap hidangan. Olino's Cookies akhir-akhir ini mulai menjadi buruan para penikmat kuliner di Indonesia, khususnya produk Almond Cheese dan Nastarnya yang menjadi buah bibir dimana-mana dan menjadi buruan orang. Dengan kualitas rasa yang dihadirkan, tidak salah produk ini kini menjadi salah satu trendmark. Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya "katte tong".
Cara memasak Lidah Kucing Almond Coffee
- Mixer margarin dan gula sampai mengembang dan ringan dengan kecepatan tinggi.
- Kemudian masukkan putih telur, mixer lagi kurang lebih 5menit. Turunkan ke speed terendah, masukkan SKM.
- Masukkan tepung terigu, kopi sachet instan, dan baking powder yang sudah diayak. Matikan mixer.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag/plastik segitiga, kemudian gunting ujungnya.
- Siapkan cetakan kue lidah kucing yg sudah dioles margarin. Semprotkan adonan memanjang kemudian taburi almond slice atau keju parut.
- Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 30-40 menit hingga kecoklatan, tanda sudah matang.
- Lepaskan dari cetakan dengan hati2 karena masih agak lembek, angin2kan agar kue kokoh dan renyah saat digigit.
- Sebelum masuk toples photo2 dulu 😁.
Di Indonesia lidah kucing sering jadi suguhan hari raya seperti Lebaran, Natal, atau Imlek. Biasanya, lidah kucing diletakkan dalam toples berjejer dengan kue kering lain. Kreasikan Lidah Kucing Cokelat untuk merayakan momen spesial bersama keluarga di rumah seperti Natal. Tak cuma mudah, rasa manis dan gurih dari Lidah Kucing Cokelat pasti bikin ketagihan. Langsung kreasikan dari video berikut ini.
