Crispy Beef Steak dengan Saus Lada Hitam. Yuk ,coba membuat hidangan beef steak saus lada hitam dengan bumbu yang sederhana di rumah. Apalagi jika dilengkapi dengan saus lada hitam, serta berbagai macam sayur dan kentang yang mampu menyempurnakannya. Salah satu menu andalan dari Hoka Hoka Bento atau yang sering disingkat, Hokben adalah Beef Yakiniku.
Bahan-bahan: - Daging sapi yang lebar iris tipis.
Siapkan penggorengan dengan api sedang cenderung kecil.
Bentuk adonan tempe kukus diatas seperti beef untuk isian burger dengan bentuk bundar atau kotak (sesuaikan Tutp dengan sisi roti dan burger tempe dengan saus lada hitam siap dihidangkan.
Kawan-kawan dapat memasak Crispy Beef Steak dengan Saus Lada Hitam hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crispy Beef Steak dengan Saus Lada Hitam!
Bahan-bahan Crispy Beef Steak dengan Saus Lada Hitam
- Diperlukan of Bahan rendaman daging:.
- Dibutuhkan 300 gr of Daging has dalam.
- Siapkan 1/4 of +1/8 sdt Kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 of + 1/8 sdt Garlic powder.
- Gunakan Secukupnya of Lada putih bubuk.
- Diperlukan 1 of kecrot Saus tiram (botol kaca).
- Sediakan Sedikit of Air.
- Sediakan of —.
- Sediakan of Bahan tepung crispy:.
- Diperlukan 75 gr of Tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdm of Tepung maizena (biar lebih crispy).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Lada putih bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 btr of Telur negri, kocok lepas.
- Gunakan Secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of —.
- Dibutuhkan of Bahan saus lada hitam:.
- Dibutuhkan 1/2 bh of Bawang bombay, rajang kasar.
- Diperlukan 1 bh of Bawang putih, geprek.
- Diperlukan 2 sdm of Saus tomat.
- Gunakan 2 sdm of Kecap manis.
- Gunakan 1 sdm of Saus tiram.
- Dibutuhkan 1-2 sdt of Lada hitam kasar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Gula pasir.
- Dibutuhkan Sedikit of garam.
- Dibutuhkan 400 ml of Air.
- Gunakan Sedikit of Margarin.
- Siapkan 1/2-1 sdm of Tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air).
- Diperlukan of —.
- Gunakan of Bahan pelengkap:.
- Gunakan of Buncis rebus.
- Diperlukan of Wortel rebus.
- Sediakan 2 bh of Kentang (untuk kentang goreng) —> Kupas kulit, potong tebal panjang, rendam air garam, tiriskan.
Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera. Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman. Rasa resep Crispy Beef Steak ini pun dijamin enak banget.
Cara membuat Crispy Beef Steak dengan Saus Lada Hitam
- U/Rendaman Daging: Campur semua bahan kering dan air, aduk rata. Tusuk2 daging dengan garpu, lalu rendam dalam larutan bumbu. Biarkan sekitar 1 jam di kulkas, tiriskan daging dan pukul2 hingga pipih..
- U/Daging Crispy: Campur semua bahan kering. Lumuri daging yg sudah pipih dng campuran tepung kering, celup ke kocokan telur, lumuri kembali dng tepung kering, smbil dicubit2 hingga keriting. Panaskan minyak goreng, goreng daging hingga setengah matang, tiriskan. Lalu goreng kembali hingga golden brown dan matang sempurna. (Metode double frying supaya lebih crispy).
- U/Saus Lada Hitam: Tumis bawang2an dng margarin hingga harum. Masukkan air dan semua bumbu, masak hingga mendidih. Koreksi rasa, masukkan larutan maizena dan masak hingga mengental..
- U/Kentang Goreng: Balur kentang dng sedikit tepung maizena hingga rata. (Optional, untuk texture kentang yg lebih renyah). Saring kelebihan tepung agar tidak putih2 ketika selesai digoreng. Panaskan minyak, goreng hingga setengah matang, tiriskan sebentar. Goreng lagi hingga golden brown dan matang sempurna. (Double frying). Beri sedikit garam setelah digoreng untuk rasa yg lebih gurih..
- Cara penyajian: Panaskan hotplate, lalu susun sayuran, kentang dan steak crispynya. Siramg dengan saus lada hitam dan siap disajikan.
Baca Juga : Upload Foto Olahan Quaker Oats dan Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang! Berikut satu resep steak tempe saus lada hitam yang spesial untuk keluarga di rumah. Untuk teman-teman sekalian pecinta tempe, inilah saat yang tepat untuk memasak dengan berbagai gaya baru dan mengundang decak kagum dari seluruh keluarga di rumah. Tips- Cara Membuat Resep Steak praktis:Beefsteak Iris Lada Hitam Spesial. Bila anda sedang berencana membuat santap malam berdua dengan si dia orang tercinta anda?
